[发明专利]用于浆料搅拌机的搅拌体

说明书

本发明提供了用于浆料搅拌机的搅拌体，其包括有搅拌旋转轴，在所述搅拌旋转轴上设有至少三个搅拌球，所述搅拌球为镂空球体，所有搅拌球的大小不一，且按球体体积从小到大在搅拌旋转轴上由内至外排列，所述搅拌球包括有动态搅拌球和静态搅拌球，所述动态搅拌球可于搅拌旋转轴的联动下随同旋转，所述静态搅拌球在当搅拌旋转轴旋转时保持静止状态。搅拌球在搅拌时能够圆周、大范围地进行搅拌工作，且能够对搅拌浆料多层次、多角度地搅拌，此外，动态搅拌球和静态搅拌球分布实现搅拌的层向切割，凝胶状的、团状的、难以分散的浆料被动态搅拌球和静态搅拌球在相互作用下层向切割，打发更为均匀、彻底，打发速度快，效率高，打发度好。

【技术领域】

本发明涉及食品制造领域，尤其是指用于浆料搅拌机的搅拌体。

【背景技术】

食品类糕点的制作涉及到粉浆的搅拌、粉浆的储存、烘烤等等一系列工序，目前，食品生产制造工厂都涉及到大量的操作人员，采用传统化的工艺进行制造，速度慢、效率低。在粉浆的搅拌工序中，需要工作人员将配料（如面粉、砂糖、黄油）及水按比例加入至一搅拌桶中，然后再将搅拌桶放置至搅拌机中进行搅拌，目前食品加工厂常见的搅拌机的基本原理是通过一旋转的竖轴对放置于其下方的搅拌桶进行搅拌，在使用中，我们发现，搅拌效果没有不尽人意，粉浆料搅拌不均匀，且凝胶状的黄油难以打发。

针对上述问题，申请人提出了一种解决方案。

【发明内容】

本发明的目的是在于克服现有技术的不足，提供了用于浆料搅拌机的搅拌体，其能够实现大范围、大面积、多层次、多角度，以及层间切割的搅拌工作，使得搅拌更为均匀、细腻和彻底。

为了解决上述存在的技术问题，本发明采用下述技术方案：

用于浆料搅拌机的搅拌体，其包括有搅拌旋转轴，在所述搅拌旋转轴上设有至少三个搅拌球，所述搅拌球为镂空球体，所有搅拌球的大小不一，且按球体体积从小到大在搅拌旋转轴上由内至外排列，所述搅拌球包括有动态搅拌球和静态搅拌球，所述动态搅拌球可于搅拌旋转轴的联动下随同旋转，所述静态搅拌球在当搅拌旋转轴旋转时保持静止状态。

在进一步的改进方案中，所述搅拌球为由一对极轴端，及若干道经线条、纬线条组成的镂空球体。

在进一步的改进方案中，所述一对极轴端分别设于搅拌旋转轴的两端，所述经线条的两端分别连接固定于一对极轴端上，所述若干道经线条均相互间隔一定距离，所述纬线条环形环绕经线条并固定于经线条上。

在进一步的改进方案中，所述极轴端为环形轴套，其套装于搅拌旋转轴的端部并固定于搅拌旋转轴的端部或于搅拌旋转轴的端部分离。

在进一步的改进方案中，所有搅拌球中，所述一对动态搅拌球之间设有一个静态搅拌球。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：其由多个由内至外、从小到大设置的、镂空的搅拌球组成，在搅拌时能够圆周、大范围、大面积地进行搅拌工作，而且，内外多层分布的搅拌球能够对搅拌浆料进行多层次、多角度地搅拌工作，使得搅拌更为均匀、细腻和彻底，此外，动态搅拌球和静态搅拌球分布实现搅拌的层向切割，凝胶状的、团状的、难以分散的浆料被动态搅拌球和静态搅拌球在相互作用下层向切割，使得搅拌更容易搅和，打发均匀、彻底，打发速度快，效率高，打发度好。

下面结合附图与具体实施方式对本发明作进一步的详细描述：

【附图说明】

图1 为本发明实施例的立体示意图；

图2 为本发明实施例的结构示意图；

图3 为搅拌设备的立体示意图；

图4 为本发明实施例安装于搅拌设备的搅拌桶上的安装示意图。

【具体实施方式】