[发明专利]一种适合反刍动物的蛋白肽镧螯合物的制备方法

权利要求书

1.一种适合反刍动物的蛋白肽镧螯合物的制备方法，包括以下步骤：

（1）酶解：取植物蛋白粉加水搅拌混匀，配制成蛋白浓度为8-15%（w/w）的蛋白溶液，调节蛋白溶液PH值至8.0-8.5，加入蛋白酶，在50-55℃温度下酶解5-8h后，将酶解液升温至85℃灭酶10分钟，即得到酶解液；

（2）超滤：将步骤（1）得到的酶解液经截留分子量为3000Da的超滤膜装置进行超滤，收集透过液，得到蛋白肽溶液；

（3）螯合反应：向步骤（4）得到的蛋白肽溶液中加入稀土镧盐，稀土镧盐的添加量为蛋白肽溶液中蛋白肽量（以蛋白质含量计）的15-30%，将溶液的pH值调整到5.5～6.0，在90-95℃下搅拌螯合反应2-3小时，得到蛋白肽镧螯合反应液；

（4）喷雾干燥：将步骤（3）得到的蛋白肽镧螯合反应液进行喷雾干燥，即得到蛋白肽镧螯合物。

2.根据权利要求1所述的一种适合反刍动物的蛋白肽镧螯合物的制备方法，其特征在于：步骤（1）所述的蛋白酶酶活力为280000-300000U/ml，蛋白酶的添加量为蛋白溶液中蛋白质量的0.8-1.2%。

3.根据权利要求1所述的一种适合反刍动物的蛋白肽镧螯合物的制备方法，其特征在于：步骤（3）所述的稀土镧盐为硝酸镧、氯化镧、醋酸镧或硫酸镧中的任一种。