[发明专利]一种弱碱微波水解蚕茧的方法

说明书

本发明公开了一种弱碱微波水解蚕茧的方法，包括如下步骤：（1）清洗烘干；（2）切割分离；（3）一次水解脱胶，将蚕茧片与由碳酸氢钠和氯化钠混合的弱碱混合液加入到微波反应器中，在80℃温度的常压下水解110—130min，水解后得到粗丝胶肽溶液和蚕丝蛋白纤维固体,抽出粗丝胶肽溶液并进行超滤过滤，得到丝胶肽蛋白；（4）二次水解提取丝素肽蛋白，再次向微波反应器中加入弱碱混合液，然后在100℃温度的常压下水解110—130min，并保温8—11h，蚕丝蛋白纤维固体被完全水解成粗丝素溶液，对粗丝素液进行超滤过滤，得到丝素肽蛋白。本发明能一次性有效地制备出丝胶肽蛋白和丝素肽蛋白，达到了提高制备效率和产品利用率的目的。

技术领域

本发明涉及蚕丝蛋白技术领域，尤其涉及一种弱碱微波水解蚕茧的方法。

背景技术

起源于我国的蚕丝业拥有几千年的悠久历史，然而对于蚕丝的应用主要是将丝素纤维用作衣料，随着社会的进步和现代科学技术的发展，对蚕丝新功能的开发利用越来越成为一种趋势。

20世纪20年代未，蚕丝业全球第一次出现生产过剩，从1933年起，人们率先将蚕丝应用于非衣料服饰领域并通过研究使用之后，至此开始了蚕丝蛋白的多功能开发利用。经研究发现，蚕丝主要由20～30％的丝胶肽蛋白和70～80％的丝素肽蛋白构成，是制造丝绸的原料。此外，其组分丝胶肽蛋白和丝素肽蛋白也能应用于医疗、保健、日化、纺织、食品、建材等行业，发挥其凝血、接骨、保水、美白、抗菌、抗紫外线、包装和涂料等作用，应用领域及用量均逐年扩大，是一种市场潜力巨大的天然资源，值得开发利用。

目前，人们通常通过水解制备丝胶肽蛋白或丝素肽蛋白，分别如下：

如中国专利公告号为CN107937460A的现有技术在2018年4月20日公开了一种水解丝胶肽的制备方法，该专利以柞蚕茧壳或废桑蚕丝为原料，经过制备洗净蚕茧壳，制备丝胶溶液，制备水解丝胶肽溶液，装配活化大孔树脂脱色系统，制备水解丝胶肽脱色液，装配活化MCI GEL树脂系统，制备水解丝胶肽分级分离液，制备水解丝胶肽分级分离浓缩液，制备水解丝胶肽分级分离脱乙醇浓缩液和制备水解丝胶肽冻干粉的步骤，最后制备出水解丝胶肽冻干粉。

又如中国专利公告号为CN107722116A的现有技术在2018年2月23日公开了一种小分子量的丝素肽的分离方法，该专利将家蚕蚕丝脱胶、溶解，得到溶解液；将溶解液加入葡聚糖G10柱中，用灭菌水洗脱，收集得到脱盐的丝素蛋白水溶液；将脱盐的丝素蛋白水溶液冻干，得到冻干后的丝素蛋白；将冻干的丝素蛋白溶解液加入葡聚糖G50柱中，用灭菌水洗脱丝素蛋白，分管收集；筛选收集管中1500Da以下的丝素肽，再次加入葡聚糖G15柱中，用灭菌水洗脱丝素肽，分管收集，分离得到1500Da以下的各级小分子量丝素肽。

上述专利都能够较好地制备出丝胶肽蛋白或丝素肽蛋白，但由于丝胶与丝素是相辅相成的，上述专利仅能制备丝胶肽蛋白或丝素肽蛋白中的一种，而不能同时制备两种，其存在着制备效率低和产品利用率低等缺陷。并且，上述两件在制备过程中均使用了强酸或者强碱（氢氧化钠），水解后需要增加对水解液酸或者碱进行中和以及丝素丝胶肽蛋白的物理提取，废液处理排放量也增大，加大后工序的污染治理，增加工序效率就低。因此，存在着制备效率低、制造成本较高、污染较大、蛋白质破坏较大等缺陷，导致产品的品质得不到保证。

发明内容

本发明的目的在于解决现有技术中存在的上述问题，提供一种弱碱微波水解蚕茧的方法，本发明能够一次性有效地制备出丝胶肽蛋白和丝素肽蛋白，达到了提高制备效率和产品利用率的目的。

为实现上述目的，本发明采用的技术方案如下：

一种弱碱微波水解蚕茧的方法，其特征在于包括如下步骤：

（1）清洗烘干

先对蚕茧清洗除杂，再将蚕茧加热烘干至烘干率为55%—60%为止；

（2）切割分离