[发明专利]一种高产蜜环菌的液体深层发酵工艺有效
| 申请号： | 201811230561.5 | 申请日： | 2018-10-22 |
| 公开（公告）号： | CN109207380B | 公开（公告）日： | 2021-08-31 |
| 发明（设计）人： | 张军;徐婷;杜研;李少华;楚志洋;刘加岐;关羽虹;张婷;王聪 | 申请（专利权）人： | 长春圣金诺生物制药有限公司 |
| 主分类号： | C12N1/14 | 分类号： | C12N1/14;C12N1/36;C12R1/645 |
| 代理公司： | 北京轻创知识产权代理有限公司 11212 | 代理人： | 谈杰 |
| 地址： | 130000 吉林省长*** | 国省代码： | 吉林;22 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 高产 蜜环菌 液体 深层 发酵 工艺 | ||
【权利要求书】：
1.一种高产蜜环菌液体深层发酵方法，其特征在于，包括以下步骤：步骤一：高产蜜环菌驯化选育；
步骤二：高产蜜环菌鉴定；
步骤三：高产蜜环菌种子发酵方法建立；步骤四：高产蜜环菌发酵罐发酵方法建立；
步骤五：基于上述步骤一至四，高产蜜环菌 200L 发酵罐进行放大验证；所述步骤二中，所述高产蜜环菌为假蜜环菌（
种保藏编号为CGMCC NO.16370；
所述步骤三中，种子培养基组成：蔗糖 20g/L，葡萄糖 10g/L，酵母浸粉 10g/L，蛋白胨10g/L，磷酸二氢钾 1.5g/L，硫酸镁 0.75g/L，维生素B1 0.01g/L，余量为去离子水；
所述步骤三中，种子培养条件及过程为：250 mL 摇瓶装入种子培养基
100 mL，接入 5％的菌种活化培养液，26 ℃振荡转速为 150 rpm 培养 5 d；所述步骤四中，培养基包括：30 g/L 食品葡萄糖，35g/L 豆粕粉，1 g/L
KH2PO4，1 g/L MgSO4·7H2O，1 g/L NaCl，0.01g/L VB1，余量为去离子水；所述步骤四中，发酵条件为：接种量 8%、温度 25℃、pH 4、转速
150rpm、装液量 60%，发酵时间 3d。
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