[发明专利]一种酿酒蒸馏工序冷凝装置

说明书

本发明中公开了一种酿酒蒸馏工序冷凝装置，包括冷凝室、进气室和回收罐，所述冷凝室为两端开口的腔体结构，冷凝室内位于冷凝室中部偏下位置设置有密封隔板，所述密封隔板将冷凝室分割成独立的两个腔室，分别为冷凝腔和预冷腔，所述冷凝腔上部开口处设置有进气室，进气室截面与冷凝腔截面相配合，两者之间在连接位置封闭设置；所述进气室上方设置有进气口，进气室下方设置有多个出气口，所述出气口上均连接有输气管，所述输气管均设置在冷凝腔内。本发明蒸馏冷凝装置通过设置冷凝罩可防止蒸汽的回流，并能减缓蒸汽的流速，从而实现对酒精蒸汽的充分冷凝回收，回收率高。

技术领域

本发明涉及酿酒设备技术领域，特别涉及一种酿酒蒸馏工序冷凝装置。

背景技术

酒的酿造在中国有着几千年的历史，经过长时间的发展酿酒工艺已经是很成熟的工艺，不管采用哪种工艺，其中都会涉及到酒的蒸馏工艺。将发酵好的酒糟导入到蒸馏设备中，进行加热处理，由于酒糟中各种成分的沸点的不同，酒糟中的酒精、水及各种其它有机物发生蒸馏分离，此时需要采用冷凝设备对酒精蒸汽进行冷却后对酒精进行回收，从而得到成品酒。现有的冷凝装置往往结构复杂，密封性不好，导致回收效果难以得到保证。

发明内容

本发明的目的在于解决现有技术中存在的上述技术问题，提供一种酿酒蒸馏工序冷凝装置，其结构简单，冷凝效果好，可有效防止蒸汽回流，能对酒精蒸汽进行充分的冷却回收。

为解决上述技术问题，本发明采用的技术方案如下：

一种酿酒蒸馏工序冷凝装置，包括冷凝室、进气室和回收罐，所述冷凝室为两端开口的腔体结构，冷凝室内位于冷凝室中部偏下位置设置有密封隔板，所述密封隔板将冷凝室分割成独立的两个腔室，分别为冷凝腔和预冷腔，所述冷凝腔上部开口处设置有进气室，进气室截面与冷凝腔截面相配合，两者之间在连接位置封闭设置；所述进气室上方设置有进气口，进气室下方设置有多个出气口，所述出气口上均连接有输气管，所述输气管均设置在冷凝腔内；所述回收罐上设置有多个进液口，所述进液口上设置有进液管，所述进液管伸入到冷凝室内，输气管与进液管数量和位置相对应，输气管下端套设在进液管上端内部，所述回收罐设置在预冷腔内，回收罐与预冷腔各内壁之间相接触，所述冷凝室内充有冷媒。

进一步地，所述进气室内设置有冷凝罩，所述冷凝罩为下端开口的锥形截面结构，冷凝罩下部开口截面与进气室截面相配合，冷凝罩与进气室内圆周面之间设置有间隙。

进一步地，所述冷凝室上设置有冷媒入口和冷媒出口，所述冷媒入口和冷媒出口分别连接到冷媒供给装置。

进一步地，所述冷媒入口设置在冷媒出口下方，冷媒入口设置在冷凝室靠下部的位置，冷媒出口设置在冷凝室靠上部的位置。

本发明蒸馏冷凝装置通过设置冷凝罩可防止蒸汽的回流，并能减缓蒸汽的流速，从而实现对酒精蒸汽的充分冷凝回收，回收率高。

附图说明

图1为本发明结构示意图。

图中：1、冷凝室，101、冷凝腔，102、预冷腔，103、密封隔板，2、回收罐，3、进气室，5、进气口，6、出气口，7、输气管，8、进液口，9、进液管，10、冷媒入口、11、冷媒出口，12、冷媒供给装置，13、冷凝罩。

具体实施方式

下面结合附图和具体实施例对本发明作进一步的说明。

如图1，本实施例中的酿酒蒸馏工序冷凝装置，包括冷凝室1、进气室3和回收罐2，所述冷凝室1为两端开口的腔体结构，冷凝室1内位于冷凝室中部偏下位置设置有密封隔板103，所述密封隔板103将冷凝室1分割成独立的两个腔室，分别为冷凝腔101和预冷腔102，所述冷凝腔101上部开口处设置有进气室3，进气室3截面与冷凝腔101截面相配合，两者之间在连接位置封闭设置。