[发明专利]一种花椒叶中具有保健功能的总黄酮提取物的制备方法及用途

权利要求书

1.一种花椒叶中具有保健功能的总黄酮提取物的制备方法，其特征在于所述制备方法包括以下步骤：

（1）将花椒叶洗净，阴干，再进行粉碎，粉碎细度为0.1-5 mm；

（2）将粉碎后的花椒叶用提取溶剂通过室温冷浸、加热回流、渗漏和超声提取中的一种提取方法进行提取，所述花椒叶和提取溶剂的质量比为1:3-20，提取1-4次，提取完过滤，合并滤液，在旋转蒸发仪上水浴加热至40-70℃真空减压浓缩，干燥，得到总黄酮粗提取物A；

（3）将花椒叶总黄酮粗提取物A用水充分溶解，所述总黄酮粗提取物A与水质量比为1:5-20，再将溶解后的总黄酮粗提物A加入大孔吸附树脂柱中，静置吸附24 h，之后按顺序分别用体积倍数为3.5倍的纯水、30%乙醇、60%乙醇、85%乙醇和乙醇洗脱，各段洗脱液分别浓缩至膏状的洗脱浸膏，所述洗脱浸膏即为具有保健功能的花椒叶总黄酮提取物，转移至烧杯中，贴上标签备用，各段分别编号为：A（纯水）、B（30%乙醇）、C（60%乙醇）、D（85%乙醇）、E（乙醇）。

2. 根据权利要求1所述一种花椒叶中具有保健功能的总黄酮提取物的制备方法，其特征在于：所述提取溶剂为体积百分数为0-100%的乙醇/ 水的混合溶液。

3.根据权利要求1或2所述一种花椒叶中具有保健功能的总黄酮提取物的制备方法，其特征在于：在步骤（2）中，所述室温冷浸提取每次需要将花椒叶在提取溶剂中浸泡3-10天，所述加热回流提取的加热温度为50-100℃，每次提取0.5-3.0小时，所述渗漏提取需要将花椒叶在提取溶剂中浸泡6-24h，再置于渗漏装备，所述超声提取的提取温度为30-60℃，频率为20-50Hz，功率为70-1000W，每次提取0.5-2.0小时。

4.根据权利要求1所述一种花椒叶中具有保健功能的总黄酮提取物的制备方法，其特征在于：所述步骤（3）中大孔吸附树脂为HPD-600、X-5、AB-8、聚酰胺、HZ-841、D-101和HPD-100中的一种或多种。

5.根据权利要求1所述的一种花椒叶中具有保健功能的总黄酮提取物的用途，其特征在于包括制备保健饮品，所述制备保健饮品的方法包括以下步骤：

（1）配料：将上述权利要求1中所得的C部分洗脱浸膏溶于水中，所述浸膏与水的质量比为1:50-200，再加入质量浓度为5%-15%的甜味剂、质量浓度为0.02-0.05%的蔗糖酯、质量浓度为0.15-0.2%的乳酸钙、质量浓度为1.0-3.0%的黄原胶和质量浓度为0.01-0.03%的维生素C、B1、B2、P；

（2）步骤（1）配料中调配好的混合溶液置于均质机中，在均质压力为15-30 MPa，温度45-60 ℃条件下均质，使各成分均匀化，防止分层，保证产品的稳定性；

（3）过滤：均质化后的混合溶液，在室温条件下通过6000-10000 r/min的离心机离心10-20 min，弃去沉淀，收集上清液；

（4）杀菌灌装：将过滤后的澄清溶液在120-130 ℃进行瞬时灭菌4-6 s，冷却至室温后灌装即得成品。

6.根据权利要求5所述的一种花椒叶中具有保健功能的总黄酮提取物的用途，其特征在于：所述步骤（1）中，甜味剂为葡萄糖或果糖、蔗糖、麦芽糖、淀粉糖、乳糖的糖浆。

7.根据权利要求5所述的一种花椒叶中具有保健功能的总黄酮提取物的用途，其特征在于：所述制备的保健饮品有增强和调节人体免疫的功能。

8.根据权利要求5所述的一种花椒叶中具有保健功能的总黄酮提取物的用途，其特征在于：所述制备的保健饮品具有抗氧化、抗衰老、护肤美容、消除疲劳和预防心脑血管疾病的功能。