[发明专利]一种生产富硒大米的方法

说明书

本发明涉及农作物种植加工技术领域，具体为一种生产富硒大米的方法。本发明提出了一种生产富硒大米的方法，主要包括S1、农田土壤翻耕，S2、土壤复耕，S3、种子催芽，S4、水稻育秧，S5、秧苗移栽，S6、追肥，S7、施硒肥，S8、水稻收割等步骤。本发明的一种生产富硒大米的方法，能够大幅度提高大米的含硒量，方法简单，成本较低，具有可操作性和推广性，且得到的富硒大米绿色无污染。

技术领域

本发明涉及农作物种植加工技术领域，具体为一种生产富硒大米的方法。

背景技术

大米是我国的主要粮食作物，全国以大米为主食的人口约占总人口数的50％。我国水稻种植面积达2996万公顷，分布区域辽阔。由于粮食压力等历史原因，我国水稻生产过去以高产为目标，对稻米量元素含量的重视程度较低，随着居民生活水平的日益提高及对外贸易的发展，水稻的富微量元素技术开发将会受到更多的重视。

农产品中的硒总体分为无机硒和有机硒两大类：前者包括硒酸盐、亚硒酸盐等，无机硒对于人和动物来说吸收效果差，毒性风险大，使用不当极易造成硒中毒；后者主要包括硒代氨基酸、硒代蛋白、硒多糖等形态，对人和动物来说吸收效果好，毒性小，更适合补硒的要求。

由于人每天摄入的食物种类多样，因此选择一种含硒量合适的大米非常重要。目前，国家各科委已经重视，大力推广富硒产品及高硒产品，而目前的大米含硒量偏低，即使补充其他食物也不能满足含硒量的摄入需求；同时，也没有一个比较理想、成熟的富硒大米的种植加工的方法的相关报道、以及专利文献等，因此，探索研究出一种合理的富硒大米的种植方法，是非常有必要的。

发明内容

针对现有技术中存在的上述问题，本发明提出一种生产富硒大米的方法，可以大幅度提高大米含硒量，方法简单，成本较低，具有可操作性和推广性。

本发明的目的可以通过以下技术方案实现：

一种生产富硒大米的方法，包括如下步骤：

S1、农田土壤翻耕：第一年入冬前，选择土壤肥沃、供水方便、排水良好的农田,施加腐熟的农作物秸秆与富硒肥料的混合物，施加量为800-1500kg/亩，然后对农田土地进行翻耕，并灌水保养；

S2、土壤复耕：第二年开春后，对农田施加农家肥200-600kg/亩，并进行复耕，平整泥土；

S3、种子催芽：将干燥的水稻种子，喷施富硒肥料水溶液，喷施的标准为每100千克水稻种子喷施富硒肥料水溶液5-15kg，搅拌均匀后，建堆并覆盖薄膜保存10-25天；保持建堆的水稻种子中心的温度为35-40摄氏度，并补充喷施富硒肥料水溶液2-6次，每次每100千克水稻种子喷施富硒肥料水溶液0.5-3kg；待水稻种子芽长0.5-1.5㎝时，种子催芽完成；

S4、水稻育秧：将发芽的水稻种子，均匀播撒入大棚泥土秧圃中，灌水培养，向泥土秧圃中定期喷施富硒肥料水溶液，每3-5天喷施一次，每100千克水稻种子每次喷施富硒肥料水溶液10-20kg，待秧苗高15-25㎝时，水稻育秧完成；

S5、秧苗移栽：将育秧完成的水稻秧苗，移栽入复耕后的农田中，并进行日常灌溉、养护；

S6、追肥：在水稻秧苗在农田中返青后，立即追施一次复合肥8-15kg/亩；此后每30天追肥一次，每次施加腐熟农家肥100-200kg/亩、过磷酸钙5-10kg/亩，直至水稻花期开始前停止；

S7、施硒肥：在水稻花期和抽穗期，于晴朗天气的早晚，水稻叶面上均匀喷施富硒肥料水溶液各一次，每次喷施5-15kg/亩；

S8、水稻收割：待水稻成熟后，采用收割机进行机械化收割，收割分离的稻谷经晾晒、脱壳，即可制得富硒大米；而收割分离的水稻秸秆，经破碎、腐熟后，在下一年富硒大米种植的土壤翻耕时，施加入农田中进行利用。