[发明专利]一种即食金耳羹的生产方法在审
| 申请号： | 201811249262.6 | 申请日： | 2018-10-25 |
| 公开（公告）号： | CN109043498A | 公开（公告）日： | 2018-12-21 |
| 发明（设计）人： | 杨晓君;李荣春 | 申请（专利权）人： | 云南菌视界生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L31/00 | 分类号： | A23L31/00;A23L33/10 |
| 代理公司： | 昆明大百科专利事务所 53106 | 代理人： | 何健;李云 |
| 地址： | 650034 云南*** | 国省代码： | 云南;53 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 金耳 即食 重量比 切碎 粥样 冷却 不锈钢锅 高温灭菌 食用方便 煮沸 桂圆肉 净化水 水加热 熬煮 冰糖 放入 封罐 装罐 枸杞 生产 清洗 采摘 沸腾 新鲜 健康 | ||
【权利要求书】：
1.一种即食金耳羹的生产方法，其特征在于，步骤如下：
(1)采摘新鲜的金耳，半小时内完成捡净，清洗，切碎；
(2)将切碎的金耳放入不锈钢锅内，按照重量比为1：10加入净化水，将水加热至沸腾后，熬煮2小时，得到粥样金耳；
(3)按重量比加入粥样金耳3％-10％的冰糖、5％-10％的枸杞、5％-10％的桂圆肉，煮沸并保持20分钟，得到金耳羹；
(4)将金耳羹冷却后装罐，封罐，高温灭菌，冷却。
2.根据权利要求1所述的一种即食金耳羹的生产方法，其特征在于，所述枸杞和桂圆肉均为新鲜的枸杞和桂圆肉或者干燥的枸杞和桂圆肉。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于云南菌视界生物科技有限公司，未经云南菌视界生物科技有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/pat/books/201811249262.6/1.html，转载请声明来源钻瓜专利网。
