[发明专利]一种高纯度乳糖的连续生产方法

说明书

本发明公开了一种高纯度乳糖的连续生产方法，包括如下步骤：(1)将乳糖粗品和纯化水混合制成乳糖溶液，将吸附剂与乳糖溶液混合，得到混合液；(2)将制得的混合液压滤后，得到纯净的乳糖溶液，再依次过超滤装置、纳滤装置过滤，得到截留的滤渣；(3)将制得的滤渣和纯化水混合制成乳糖溶液，将所得的乳糖溶液和乙醇混合后经降温结晶得到有晶体析出的乳糖溶液；(4)经离心法分离得到乳糖晶体；(5)经真空干燥得到高纯度乳糖。本发明通过采用吸附、超滤、纳滤和醇水重结晶的方法，对蛋白质的清除率达到99.99％以上，对果糖、葡萄糖、氨基酸的清除率达99％以上，该生产方法简单可行，乳糖的收率高，成本较低，环保安全，适合于工业大生产。

技术领域

本发明涉及乳糖生产工艺技术领域，特别涉及一种高纯度乳糖的连续生产方法。

背景技术

乳糖是一种还原糖，分子量约为300，是以非电解质的形式存在于牛奶、乳清等乳制品和乳工业废水中。乳糖是儿童生长发育的主要营养物质之一，对青少年智力发育十分重要，特别是新生婴儿绝对不可缺少的，其常用于制造婴儿食品、糖果、人造牛奶等。在牛乳中含乳糖为4.6～4.7％，人乳中含乳糖为6～8％。乳糖的甜度是蔗糖的1/5。乳糖在食品工业中，用于作婴儿食品及炼乳品种。在医药工业中，用于药品的矫味剂、赋形剂、稀释剂、填充剂、干粉吸入载体、稳定剂等；此外，还可作细菌培养基。

由于乳糖的众多的优良特性，使得它在新型给药系统(纳米乳剂、脂质体等)的应用中具有不可替代的作用。但由于来源比较特殊，其经过传统的纯化工艺生产的乳糖，由于存在诸多杂质，在注射给药时极易引起诸如荨麻疹、咳嗽、发热、休克等一系列不良反应，这使原本性能优良的乳糖在新型给药系统(特别是注射剂产品)中的应用受到了极大的限制。

发明内容

本发明的目的旨在提供一种高纯度乳糖的连续生产方法，以解决上述技术问题。

为了实现上述目的，本发明的技术方案为：

一种高纯度乳糖的连续生产方法，包括如下步骤：

(1)将乳糖粗品和纯化水按照1:5～10的重量比混合后，搅拌加热至30～45℃制成乳糖溶液，再按照吸附剂与乳糖溶液按照1～5:100的重量比混合，加热煮沸30～60min，得到混合液；

(2)将步骤(1)中制得的粗制乳糖和吸附剂的混合液冷却至30～40℃压滤后，得到纯净的乳糖溶液，再依次过超滤装置、纳滤装置过滤，得到截留的滤渣；

(3)将步骤(2)中制得的滤渣和纯化水按照1:1～1.5的重量比混合后，搅拌加热至80～90℃，制成乳糖溶液，将所得的乳糖溶液和乙醇按照1:1～2的重量比混合后放入结晶罐中，搅拌降温至10℃，保温1～5小时，得到有晶体析出的乳糖溶液；

(4)采用离心法分离步骤(3)所得的有晶体析出的乳糖溶液的母液后，再用纯化水洗涤，得到乳糖晶体；

(5)将步骤(4)中所得的乳糖晶体进行真空干燥，得到高纯度乳糖。

优选的，所述吸附剂为凹凸棒-米糠纤维素复合吸附微球。

进一步优选的，所述凹凸棒-细菌纤维素复合吸附微球为采用下述方法制得：按照2～20％的接种量，将木醋杆菌接种入下述按重量百分比计的培养基中：2～5％葡萄糖、5～10％食用酒精、0.5～2％酵母粉、0.1～1％木聚糖、0.5～1％纳米凹凸棒土粉末、余量水，在20～28℃的条件下震荡培养发酵3～8天，得到包裹有凹凸棒土的细菌纤维素，用碱溶液浸泡30～120min后，用去离子水反复冲洗至中性，干燥得到凹凸棒-细菌纤维素复合吸附微球。

优选的，所述步骤(2)中的超滤装置采用的压差为0.1～0.5MPa。

优选的，所述步骤(2)中的纳滤装置采用的压差为0.6～1.0MPa。