[发明专利]一种复合配方果蔬残留去除剂配方在审
| 申请号： | 201811251888.0 | 申请日： | 2018-10-25 |
| 公开（公告）号： | CN109679789A | 公开（公告）日： | 2019-04-26 |
| 发明（设计）人： | 吴秋雨 | 申请（专利权）人： | 吴秋雨 |
| 主分类号： | C11D7/60 | 分类号： | C11D7/60;C11D7/20;C11D7/02;C11D7/26;C11D7/40;C11D7/50;C11D7/42 |
| 代理公司： | 北京华仲龙腾专利代理事务所(普通合伙) 11548 | 代理人： | 李静 |
| 地址： | 215400 江苏省苏州*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 配方 复合配方 残留 去除剂 果蔬 漂白剂 果酸 蛋白酶 柠檬酸 成分配制 二氧化氯 果蔬表面 无防腐剂 污渍 活性钙 柔顺剂 润滑剂 荧光剂 增稠剂 重量份 溶剂 乳化 香料 着色 微生物 农药 清洁 | ||
【权利要求书】：
1.一种复合配方果蔬残留去除剂配方，其特征在于，其配方由以下重量份比例的组分构成：
溶剂10-40份，二氧化氯1-8份，活性钙4-6份，果酸3-6份，柠檬酸3-8份，蛋白酶1-8份，增稠剂1-5份，润滑剂4-8份。
2.根据权利要求1所述的一种复合配方果蔬残留去除剂配方，其特征在于，所述增稠剂包括淀粉、预胶化淀粉、糊精、甲基纤维素、羟甲基纤维素、乙基纤维素、聚乙烯醇、聚乙二醇、聚乙烯吡咯烷酮、羟丙基纤维素中的一种或多种组合。
3.根据权利要求1所述的一种复合配方果蔬残留去除剂配方，其特征在于，其配方由以下重量份比例的组分构成：
溶剂10-30份，二氧化氯1-5份，活性钙4-5份，果酸3-4份，柠檬酸3-6份，蛋白酶1-6份，增稠剂1-3份，润滑剂4-8份。
4.根据权利要求1所述的一种复合配方果蔬残留去除剂配方，其特征在于，所述润滑剂包括硬脂酸镁、硬脂酸钙、硬脂酸锌、单硬脂酸甘油酯、聚乙二醇、硬脂富马酸钠和单硬脂酸酯中的一种或多种组合。
5.根据权利要求1所述的一种复合配方果蔬残留去除剂配方，其特征在于，所述蛋白酶由微生物发酵制备。
6.根据权利要求1所述的一种复合配方果蔬残留去除剂配方，其特征在于，柠檬酸由植物如柠檬、柑橘、菠萝等果实直接提取获得，为弱有机酸。
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