[发明专利]一种陈皮柠檬罗汉果茶及其制备方法

说明书

本发明公开一种陈皮柠檬罗汉果茶及其制备方法，是由以下重量份的组分组成：陈皮5～10份、柠檬8～16份、罗汉果3～6份、枸杞4～8份、桂圆4～8份、山楂3～6份、葛根3～5份。本发明的一种陈皮柠檬罗汉果茶的原料来源广，生产成本低，所制得的陈皮柠檬罗汉果茶口感好、味甘、罗汉果中的甜味素可以中和陈皮和柠檬的酸性，饮用效果酸甜爽口、清热解渴，同时还具有润喉、润肺、化痰止咳、健脾理气、消食化积、促进食欲、解酒、降血脂、防便秘等作用，长期饮用，对咽喉炎、肠胃炎、高血脂、高血压病、心脏病有预防和辅助治疗作用。

技术领域

本发明涉及一种保健食品，具体涉及一种陈皮柠檬罗汉果茶及其制备方法。

背景技术

陈皮是一味中药，同时也是泡水养生最常见的药材。它完整的定义是水果柑橘的果皮经干燥处理后而制成的干性果皮。这种果皮如在保持干燥的条件下，可长久放置储藏，故称陈皮。

柠檬富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等，对人体十分有益。它有多种用途，如预防败血症、预防感冒、刺激造血和抗癌等作用。

市面上通常将两种食材分开使用，并未见到将两者结合同时服用而达到更好的疗效。

发明内容

为了克服现有技术的不足，本发明提供一种陈皮柠檬罗汉果茶及其制备方法。

一种陈皮柠檬罗汉果茶，是由以下重量份的组分组成：陈皮5～10份、柠檬8～16份、罗汉果3～6份、枸杞4～8份、桂圆4～8份、山楂3～6份、葛根3～5份。

进一步，本发明一种陈皮柠檬罗汉果茶是由以下重量份的组分组成：陈皮5份、柠檬8份、罗汉果3份、枸杞4份、桂圆4份、山楂3份、葛根3份。

进一步，本发明一种陈皮柠檬罗汉果茶由以下重量份的组分组成：陈皮10份、柠檬16份、罗汉果6份、枸杞8份、桂圆8份、山楂6份、葛根5份。

进一步，本发明一种陈皮柠檬罗汉果茶是由以下重量份的组分组成：陈皮8份、柠檬12份、罗汉果5份、枸杞6份、桂圆6份、山楂4份、葛根4份。

一种陈皮柠檬罗汉果茶的制备方法，包括以下步骤：

(1)选取干净无杂质的陈皮、柠檬、罗汉果、枸杞、桂圆、山楂、葛根；

(2)将柠檬洗净，在果皮上开一个孔，使果肉外露出来，将柠檬烘干或者晒干，制得柠檬干，并将干燥后的柠檬果肉取出；

(3)将步骤(1)中除了柠檬和罗汉果外的原料切碎成2～5mm小块后与柠檬果肉混合均匀，制得混合物；

(4)将罗汉果开孔，然后将混合物填充入罗汉果壳内；

(5)将步骤(4)制得的罗汉果塞入柠檬干内，使柠檬干内部塞满，制得陈皮柠檬罗汉果茶成品；

进一步，还包括以下步骤：

6)陈皮柠檬罗汉果茶成品放入紫外线消毒设备消毒、杀菌15～30min。

进一步，还包括以下步骤：

(7)将消毒杀菌后的陈皮柠檬罗汉果茶成品密封包装。

本发明本发明的有益效果是：本发明的一种陈皮柠檬罗汉果茶的原料来源广，生产成本低，所制得的陈皮柠檬罗汉果茶口感好、味甘、罗汉果中的甜味素可以中和陈皮和柠檬的酸性。本发明饮用效果酸甜爽口、清热解渴，同时还具有润喉、润肺、化痰止咳、健脾理气、消食化积、促进食欲、解酒、降血脂、防便秘等作用，长期饮用，对咽喉炎、肠胃炎、高血脂、高血压病、心脏病有预防和辅助治疗作用。

具体实施方式