[发明专利]一种清凉去火的南瓜子及其制备方法

权利要求书

1.一种清凉去火的南瓜子及其制备方法，其特征在于，该清凉去火的南瓜子及其制备方法的组分及重量份数包括：南瓜子500-700克，细盐50-75克，白砂100-150克，菊花10-15克，柠檬30-50克，薄荷10-15克，纯净水500-600克，白芍粉20-25克。

2.根据权利要求1所述的一种清凉去火的南瓜子及其制备方法，其特征在于,该清凉去火的南瓜子及其制备方法的组分及重量份数包括：南瓜子500克，细盐50克，白砂100克，菊花10克，柠檬30克，薄荷10克，纯净水500克，白芍粉20克。

3.根据权利要求1所述的一种清凉去火的南瓜子及其制备方法，其特征在于,该清凉去火的南瓜子及其制备方法的组分及重量份数包括：南瓜子600克，细盐65克，白砂130克，菊花13克，柠檬35克，薄荷13克，纯净水550克，白芍粉23克。

4.根据权利要求1所述的一种清凉去火的南瓜子及其制备方法，其特征在于,该清凉去火的南瓜子及其制备方法的组分及重量份数包括：南瓜子700克，细盐75克，白砂150克，菊花15克，柠檬50克，薄荷15克，纯净水600克，白芍粉25克。

5.根据权利要求1所述的一种清凉去火的南瓜子及其制备方法，其特征在于,所述南瓜子为秋季成熟的南瓜，将南瓜剖开取出种子。

6.根据权利要求1所述的一种清凉去火的南瓜子及其制备方法，其特征在于,所述菊花为菊属的多年生宿根草本植物，从采摘的菊花中拣去杂草，阴干、生晒。

7.根据权利要求1所述的一种清凉去火的南瓜子及其制备方法，其特征在于,所述白勺粉是白勺药为主，进行加工而成的粉末状，

可入药及保健食用。

8.根据权利要求1所述的一种清凉去火的南瓜子及其制备方法，其特征在于,所述将采摘好的新鲜柠檬放入至容纳箱中，保存于冰柜中。

9.根据权利要求1-8任一项所述的一种清凉去火的南瓜子及其制备方法的加工方法，其特征在于，具体包括以下步骤：

1）.首先南瓜剖开后把籽挖出，把南瓜子清理干净，把不饱满的籽去掉，清理好的南瓜子再次清洗干净后放在阳光下晒三天左右；

2).在锅中倒入纯净水，将纯净水加热至45度左右，对柠檬进行切片，将切片后的柠檬加入至热水中，接着依次加入菊花和薄荷，盖上锅盖，闷煮5分钟，打开锅盖加入南瓜子，盖上锅盖闷煮5分钟；

3).打开锅盖将南瓜子筛选出来放入容器中，在表面撒上细盐和白芍粉搅拌均匀，待细盐自然融化后，放在日光下晒干；

4).接着将干净的白砂放在铁锅里先炒热，然后将瓜子倒入，开始用较旺炉火炒拌，直到锅里瓜子出现噼声时，改用文火炒拌，等到瓜子肉呈淡黄色时，立即起锅，筛去白砂，把瓜子摊开冷却；

5).得到的瓜子凉透后进行紫外线杀菌，最后包装即可。

10.根据权利要求9所述的一种清凉去火的南瓜子及其制备方法的加工方法，其特征在于，所述步骤2）中将纯净水加热至45度左右，对柠檬进行切片，将切片后的柠檬加入至热水中，接着依次加入菊花和薄荷，盖上锅盖降火闷煮5分钟。