[发明专利]一种制备甲壳素的方法

说明书

本发明公开了一种制备甲壳素的方法，将虾蟹壳干燥、粉碎；制作钙螯合剂乙醇溶液；将粉碎的虾蟹壳加入钙螯合剂乙醇溶液中，搅拌、加热、过滤，获得甲壳素。该方法只需要一步反应即可获得目标产物，与传统酸碱法相比具有工艺简单、耗时短、产物性状优良等优点。

技术领域

本发明涉及甲壳素加工技术领域，具体涉及一种制备甲壳素的方法。

背景技术

甲壳素是一种应用领域十分广泛的生物质材料，利用虾蟹壳可以制备甲壳素。以虾蟹壳为原料，传统的甲壳素制备方法为酸碱法，主要工艺过程为利用强酸浸泡过夜，强碱浸泡过夜，再经脱色，多次清洗等步骤，最终获得甲壳素。传统酸碱法不仅具有一定危险性，且步骤繁琐，成本高、效率低。因此，开发新型高效的甲壳素制备方法是目前甲壳素相关产业界的迫切需求。

发明内容

本发明目的是：提供一种制备甲壳素的方法，以解决上述问题。

本发明的技术方案是：

一种制备甲壳素的方法，该方法包括如下步骤：

(1)将虾蟹壳连续干燥，将干燥后的虾蟹壳使用超微粉碎机粉碎，获得虾蟹壳粉末；

(2)配制钙螯合剂乙醇溶液，使用氢氧化钠调节pH值,获得混合液；

(3)将所述虾蟹壳粉末倒入所述混合液中，连续搅拌，加热并保持至40-80℃，同时使用超声波细胞破碎仪连续超声0.5-5h，在超声处理后，将产物过滤，清洗即可获得甲壳素。

进一步的，步骤(1)中所述干燥的温度为50-70℃，时间为20-28h。

进一步的，步骤(1)中所述虾蟹壳粉末的粒径为10-100微米。

进一步的，步骤(2)中所述钙螯合剂乙醇溶液为BAPTA-AM乙醇溶液或BMPTA乙醇溶液中的任意一种。

进一步的，步骤(2)中所述钙螯合剂乙醇溶液的质量百分比为10％-20％。

进一步的，步骤(2)中所述pH值范围为10-13。

进一步的，步骤(3)中所述虾蟹壳粉末的重量与所述钙螯合剂乙醇溶液的体积之比为1g:20mL。

进一步的，步骤(3)中所述连续搅拌的转速为100-200rpm，温度为40-80℃，时间为0.5-5h。

进一步的，步骤(3)中所述超声波细胞破碎仪的功率为600W。

进一步的，步骤(3)中所述超声处理的超声声场强度为100-500w，超声频率为20-50KHZ。

本发明提供了一种制备甲壳素的方法，只需要一步反应即可获得目标产物，与传统酸碱法相比具有工艺简单、耗时短、产物性状优良等优点。

附图说明

图1为本发明所述的一种制备甲壳素的方法在实施例1中所制备的甲壳素的电子显微镜图；

图2为本发明所述的一种制备甲壳素的方法在实施例1中所制备的甲壳素的红外光谱图；

图3为本发明所述的一种制备甲壳素的方法在实施例2中所制备的甲壳素的电子显微镜图；

图4为本发明所述的一种制备甲壳素的方法在实施例2中所制备的甲壳素的红外光谱图。

具体实施方式

本发明提供一种制备甲壳素的方法，包括以下步骤：

将虾蟹壳干燥、粉碎；

制作钙螯合剂乙醇溶液；

将粉碎的虾蟹壳加入钙螯合剂乙醇溶液中，搅拌、加热、过滤，获得甲壳素。