[发明专利]一种改善肉鸭肉质的绿色无公害饲料及其制备方法

说明书

本发明公开了一种改善肉鸭肉质的绿色无公害饲料，由以下重量份的原料配制而成：玉米30‑40份、米糠25‑35份、熟红薯10‑15份、蚯蚓粉15‑20份、酒糟8‑15份、菜籽油3‑5份、甜菜碱5‑8份、赖氨酸1‑3份、山楂粉3‑5份、益生菌粉1‑3份、复合维生素1‑3份、轻稀土1‑3份。本发明的饲料配方，以去油、改善肌肉纤维致密度、提高抵抗力出发，有效改善鸭肉品质，鸭肉营养健康，鸭肉风味足。

技术领域

本发明涉及一种改善肉鸭肉质的绿色无公害饲料及其制备方法，属于家禽养殖技术领域。

背景技术

鸭肉营养丰富，不仅蛋白质含量高、不饱和脂肪酸含量高、容易消化，而且含有维生素、钙等矿物质，对心脑血管疾病、脚气病、神经炎等有预防作用，还能抗衰老。

现有技术中，为追求经济效益，加快鸭子的成熟速度，一般采用投喂激素的饲料进行饲养。人们长期食用这种鸭肉，不仅会影响身体健康，而且这种鸭肉肉质口感差，差风味。

发明内容

针对上述现有技术存在的不足，本发明的目的是提供改善肉鸭肉质的绿色无公害饲料及其制备方法。

为实现上述目的，本发明采用的技术方案之一是：改善肉鸭肉质的绿色无公害饲料，由以下重量份的原料配制而成：玉米30-40份、米糠25-35份、熟红薯10-15份、蚯蚓粉15-20份、酒糟8-15份、菜籽油3-5份、甜菜碱5-8份、赖氨酸1-3份、山楂粉3-5份、益生菌粉1-3份、复合维生素1-3份、轻稀土1-3份。

优选地，复合维生素是由维生素A、维生素B、维生素C按照1:1-1.3:1.5-2的重量比混合而成。

本发明采用的技术方案之二是，一种改善肉鸭肉质的绿色无公害饲料的制备方法，包括如下步骤：

（1）部分原料预处理：将菜籽油烧开后将米糠、蚯蚓粉炸8-15s后，倒入实现煮熟的玉米粒，翻炒15-25s后，冷却备用；

（2）发酵：往经过步骤（1）处理的料中加入熟红薯、酒糟后发酵1-3天；

（3）混合：将经过步骤（2）处理的料连同甜菜碱、赖氨酸、山楂粉、益生菌、复合维生素、轻稀土一起混合均匀，造粒或膨化得到成品。

与现有技术相比，本发明具备的有益效果是：

1、本发明的饲料配方，以去油、改善肌肉纤维致密度、提高抵抗力出发，有效改善鸭肉品质，鸭肉营养健康，鸭肉风味足；

2、采用本发明的方法制备的饲料，能够促进鸭子的食欲，促进废弃物的排泄，提高活性物质的吸收，改善鸭肉品质。

具体实施方式

现在结合具体实施例，来对本发明作进一步的阐述。

实施例一

改善肉鸭肉质的绿色无公害饲料，由以下重量份的原料配制而成：玉米40份、米糠25份、熟红薯15份、蚯蚓粉20份、酒糟15份、菜籽油5份、甜菜碱5份、赖氨酸3份、山楂粉5份、益生菌粉1份、复合维生素3份、轻稀土3份。

复合维生素是由维生素A、维生素B、维生素C按照1:1:1.5的重量比混合而成。

制备方法，包括如下步骤：

（1）部分原料预处理：将菜籽油烧开后将米糠、蚯蚓粉炸8-15s后，倒入实现煮熟的玉米粒，翻炒15-25s后，冷却备用；

（2）发酵：往经过步骤（1）处理的料中加入熟红薯、酒糟后发酵1-3天；

（3）混合：将经过步骤（2）处理的料连同甜菜碱、赖氨酸、山楂粉、益生菌、复合维生素、轻稀土一起混合均匀，造粒或膨化得到成品。

实施例二