[发明专利]一种精确控温式可拆洗煎烤机

说明书

本发明提供一种精确控温式可拆洗煎烤机，包括上盖，烤盘以及下壳，下壳上设有可连接外电源的电极插座，电极插座包括正电极插座、负电极插座和接地电极插座，烤盘的底部设有发热管、温控器、正电极簧片、负电极簧片和接地电极簧片，温控器连接在发热管与正电极簧片或发热管与负电极簧片的连接电路上并与烤盘底部直接接触。温控器安装在烤盘的底部，与烤盘为一体，温控器可对烤盘进行精确的温度检测，从而判断烤盘内温度是否达到设定值，从而达到精准控温。温控器连接在发热管与电极插座之间的电路上，可通过加热电路直接对温控器供电，而且温控器的监测信息也可由加热电路传输，无需另外单独设置温控器的供电和信息传输电路。

技术领域

本发明涉及烹饪器具技术领域，具体涉及一种精确控温式可拆洗煎烤机。

背景技术

煎烤机是一种用于烹饪的厨房电器，是利用上下两面进行同时加热将食物烹煮，以达到食用的效果，它的主要功能是用来煎炸、烤制等等，可以用来煎蛋、烤串，煎烤机在使用的过程中，通过电来加热，让食物加热至熟，不仅可以用于家庭，还能用于商家，煎烤机的功能比较齐全，使用还非常方便，可以自动控温，只需要将食材放入煎烤机中就可以智能化管理，不需要时刻察看。

煎烤机通常分为可拆洗煎烤机和不可拆洗煎烤机，其中可拆卸煎烤机由于能够对烤盘进行拆卸，并可便捷进行清洗，受到广大用户的喜爱。现有技术中的可拆洗煎烤机，如图1中所示，主要包括上盖，烤盘1以及下壳，下壳体内设有加热管2，加热管2与电极相连接，电极通电时，加热管2释放热能对烤盘1内食材进行烹饪，温控装置3设置在加热管2的底部或下壳，通过对加热管2的温度检测来判定烤盘1是否达到需求的温度值。

现有技术中的可拆洗煎烤机，由于自动控温装置设在加热导体上并非直接固定在烤盘底部，控温装置通过分离式接触或间接式接触监测可拆烤盘的温度判定产品的内部温度，监测的温度不准确，不能准确控制温度，导致可拆洗煎烤机的煎烤效果远不如不可拆洗煎烤机，另外，由于不能准确监测烤盘底部的温度，为达到预设温度参数，容易导致加热管超出正常工作状态而受到损坏。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是提供一种可实现烤盘温度的精确监测控制的可拆洗煎烤机。

为实现上述目的，本发明采取的技术方案为：一种精确控温式可拆洗煎烤机，包括上盖，烤盘以及下壳，下壳上设有可连接外电源的电极插座，电极插座包括正电极插座、负电极插座和接地电极插座，烤盘的底部设有发热管、温控器、正电极簧片、负电极簧片和接地电极簧片，发热管分别通过正电极簧片和负电极簧片实现与正电极插座和负电极插座的连接，温控器连接在发热管与正电极簧片或发热管与负电极簧片的连接电路上并与烤盘底部直接接触。

温控器串联在发热管与正电极簧片或发热管与负电极簧片的连接电路上。

温控器并联在发热管与正电极簧片或发热管与负电极簧片的连接电路上。

温控器通过温控器支架和连接件固定在烤盘的底部，温控器的底部设有凸缘，温控器支架套设在温控器上并通过连接件固定在烤盘的底部，温控器的凸缘压紧固定在温控器支架和烤盘之间。

发热管与正电极簧片的连接电路上或与负电极簧片连接的电路上连接有保险丝。

烤盘的底部设有绝缘仓，绝缘仓内形成有相互绝缘的多个仓室，发热管与正电极簧片的连接电路、发热管与负电极簧片的连接电路以及正电极簧片与正电极插座的连接结构、负电极簧片与负电极插座的连接结构、接地电极簧片与接地电极插座的连接结构分散设置在各仓室内。

绝缘仓包括仓底板、仓围板和仓盖板，仓底板上设有用于安装温控器和接地电极簧片的安装孔，仓围板上设有用于供发热管接入的接入窗。

下壳上设有电极插座安装仓，电极插座安装在电极插座安装仓内，电极插座安装仓上设有分别与正电极插座、负电极插座和接地电极插座相适配的插接窗口，正电极簧片、负电极簧片和接地电极簧片分别穿过插接窗口与正电极插座、负电极插座和接地电极插座插合连接。