[发明专利]一种蛋挞皮粘附快速翻转运输系统

说明书

本发明提供一种蛋挞皮粘附快速翻转运输系统，包括蛋挞托运输机构、蛋挞皮运输机构、蛋挞托吸附定位机构、蛋挞皮粘附剪切机构以及成品翻转机构；蛋挞托吸附定位机构包括移动组件及吸附组件；蛋挞皮粘附剪切机构包括粘附定位平台及粘附剪切组件；成品翻转机构包括承接罩及成品运输带；通过设置蛋挞托吸附定位机构，由移动组件于粘附定位平台上往复运动，在往复运动过程中将未粘附蛋挞皮的蛋挞托进行吸附定位的同时将粘附完蛋挞皮的蛋挞托进行吸附输出，在蛋挞托产品输出同时配合成品翻转机构实现蛋挞托产品的翻面，以便于后续的蛋挞制作，解决了现有技术中的蛋挞托易偏出设定的位置、蛋挞皮粘附效果差的技术问题。

技术领域

本发明涉及食品加工技术领域，尤其涉及一种蛋挞皮粘附快速翻转运输系统。

背景技术

蛋挞是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼，意指馅料外露的馅饼，做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中，倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆，然后放入烤炉，烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮，内层则为香甜的黄色凝固蛋浆；蛋挞在制作之前需要蛋挞皮、蛋挞水，而蛋挞皮通常放置在一个蛋挞模内，蛋挞模为锡纸材料，整体呈杯状，开口外扩，在面皮揉和好后需要将面皮分切成圆形，之后需要压入蛋挞模内，通常采用手工进行，制作好的蛋挞皮形状不一，且效率较低。

中国专利CN201510221884.8描述了一种蛋挞皮自动成型机，包括机架，设置在机架上的电控箱，还包括固定在机架上的凸轮分割器和马达，所述马达通过联轴器连接凸轮分割器的输入端，所述凸轮分割器输出端连接有水平转动的转盘，所述转盘上沿其旋转中心的同心圆均匀设置有双排成型凹模，所述双排成型凹模的每个成型凹槽底部均设置有通孔，所述转盘的上方设置有蛋挞皮冲压装置，所述机架上还设置有自动落杯装置，所述机架上还分别设置有将蛋挞皮从双排成型凹模中顶起并推出的顶出机构及自动输出装置；该发明通过设置气动系统、蛋挞皮冲压装置及自动上料及卸料装置，实现蛋挞皮的自动化加工。

上述机构存在许多不足，如该蛋挞皮自动成型机在机架上设置自动落杯装置，在需要进行蛋挞皮粘附时，蛋挞托在转动过程中由于离心力和重力的作用下在进行落杯时，蛋挞托易偏出设定的位置，造成粘附时蛋挞皮效果变差。

发明内容

本发明的针对现有技术的不足提供一种蛋挞皮粘附快速翻转运输系统，通过设置蛋挞托吸附定位机构，由移动组件于粘附定位平台上往复运动，在往复运动过程中将未粘附蛋挞皮的蛋挞托进行吸附定位的同时将粘附完蛋挞皮的蛋挞托进行吸附输出，在蛋挞托产品输出同时配合成品翻转机构实现蛋挞托产品的翻面，以便于后续的蛋挞制作，实现蛋挞托的精确落料，解决了现有技术中的蛋挞托易偏出设定的位置、蛋挞皮粘附效果差的技术问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种蛋挞皮粘附快速翻转运输系统，包括蛋挞托运输机构以及设置于所述蛋挞托运输机构一侧的蛋挞皮运输机构，还包括：

蛋挞托吸附定位机构，所述蛋挞托吸附定位机构滑动设置于所述蛋挞托运输机构和蛋挞皮运输机构上方，该蛋挞托吸附定位机构包括移动组件及设置于所述移动组件上的吸附组件，该吸附组件包括第一吸附件和第二吸附件，所述第一吸附件和第二吸附件对称设置于所述移动组件宽度方向的两端；

蛋挞皮粘附剪切机构，所述蛋挞皮粘附剪切机构设置于所述蛋挞托运输机构一侧且位于所述蛋挞托吸附定位机构下方，该蛋挞皮粘附剪切机构包括设置于所述蛋挞皮运输机构上运输的蛋挞皮下方的粘附定位平台及设置于该粘附定位平台下方的粘附剪切组件，所述粘附剪切组件数量为三组且沿蛋挞皮传输方向均布设置；以及

成品翻转机构，所述成品翻转机构设置于所述蛋挞皮粘附剪切机构靠近第二吸附件的一侧，该成品翻转机构包括承接罩及设置于该承接罩下方的成品运输带。

作为改进，所述移动组件包括：

移动架，所述移动架滑动设置于所述蛋挞皮粘附剪切机构两侧，该移动架滑动作用于所述蛋挞托运输机构、粘附定位平台和承接罩上方；