[发明专利]一种烟叶醇化的判定方法和烟叶醇化的判定装置

说明书

本发明属于烟草技术领域，尤其涉及一种烟叶醇化的判定方法和烟叶醇化的判定装置。本发明提供了一种烟叶醇化的判定方法，包括以下步骤：步骤1、将不同部分的烟叶分别放置在不同的密闭空间中，并获取所述密闭空间在预置时间段内的日平均温度，其中，所述不同部分的烟叶为上部烟叶、中部烟叶和下部烟叶；步骤2、通过所述日平均温度计算所述烟叶的有效积温，其中，所述有效积温＝(所述日平均温度‑所述烟叶的无醇化温度)×预置时间段的天数；步骤3、判断所述烟叶的有效积温是否在对应的积温阈值区间内，若是，则判定所述烟叶达到醇化。本发明的判定方法能解决现有技术中的评价烟叶醇化的感官质量评价方法存在的工作量大、费时费力的技术缺陷。

技术领域

本发明属于烟草的技术领域，尤其涉及一种烟叶醇化的判定方法和烟叶醇化的判定装置。

背景技术

烟叶醇化是卷烟环节加工中极为重要的环节，良好的醇化工艺可以改善烟叶品质。未经醇化处理的烟叶不同程度地带有多种品种缺陷，生青杂气和刺激性突出，没有醇化的烟叶的特征香气，香气质单调，香气量不足，不能直接用来生产卷烟。通过醇化后，烟叶的青杂气和刺激性减轻，烟草特征香气显露，可用性显著提高，因此烟叶必须经过醇化后才能用于生产卷烟。

目前，烟叶醇化主要是利用库房仓储设备，控制温度或湿度等环境条件，进行自然醇化，一般时间为1～3年。烟叶醇化质量随着醇化时间的增加，醇化品质呈现先变好，达到顶峰时，再下降的趋势。一般卷烟企业在烟叶醇化质量达到顶峰时期前后，开始生产使用，这样能最大化地利用烟叶资源。目前关于烟叶醇化发酵的机理研究中，行业公认的3种作用机制，微生物作用、酶催化和纯化学变化。而影响醇化的因素主要是温度、相对湿度、烟叶含水率及空气含氧量，温度高、相对湿度大时烟叶的醇化速度将加快；相关研究表明在温度较高(25℃)、相对湿度较适宜(55％-65％)的环境条件下贮存的片烟外观质量较好，更有利于片烟品质的改善；仓库环境相对湿度大于65％不利于烟叶醇化，一是烟叶的外观质量较差，二是烟叶易发生霉变。

但是，目前对醇化期烟叶的研究主要是集中在醇化规律，对于烟叶最佳醇化期的判断行业大部分主要依靠感官质量评价(即YC/T 138-1998烟草及烟草制品感官评价方法)，该方法无其他辅助检测手段支撑，且工作量大。

发明内容

有鉴于此，本发明的目的是提供了一种方法简单，可靠性高，省时省力的烟叶醇化的判定方法。

本发明提供了一种烟叶醇化的判定方法，包括以下步骤：

步骤1、将不同部分的烟叶分别放置在不同的密闭空间中，并获取所述密闭空间在预置时间段内的日平均温度，其中，所述不同部分的烟叶为上部烟叶、中部烟叶和下部烟叶；

步骤2、通过所述日平均温度计算所述烟叶的有效积温，其中，所述有效积温＝(所述日平均温度-所述烟叶的无醇化温度)×预置时间段的天数；

步骤3、判断所述烟叶的有效积温是否在对应的积温阈值区间内，若是，则判定所述烟叶达到醇化。

其中，密闭空间为仓库，也可以为其他可容纳物。

需要说明的是，获取所述密闭空间在预置时间段内的日平均温度可以使用温湿度记录仪或温湿度自动记录仪进行收集，也可以通过人工采集的方式获取，本专利不作具体限定。

需要说明的是，所述密闭空间的相对湿度控制在65％以内，保证烟叶质量安全。

需要说明的是，达到醇化的烟叶可进入配方使用，提高了烟叶使用的工作效率和使用水平。

作为优选，所述烟叶的无醇化温度为15℃。

需要说明的是，15℃条件下，烟叶醇化速度相对较慢，不利于烟叶醇化，可视为烟叶醇化接近无变化或者很缓慢；在大于15℃条件下，烟叶醇化速度相对较快，烟叶质量变化较为剧烈。本发明将日平均温度减去15℃，可视为烟叶醇化发生剧烈变化的起始温度，即烟叶醇化有效积温。