[发明专利]一种玉木耳大棚规模化生产栽培方法

权利要求书

1.一种玉木耳大棚规模化生产栽培方法，其特征在于，包括如下步骤：

S1、选地：选择土层深厚、排水良好、硬而结实的开阔土地；

S2、移植:在土地四周,挖取一条宽20～50厘米、坑深25～45厘米的沟槽，然后在沟槽均匀施加树叶有机肥3～10kg/㎡、腐熟农家肥0.3～2kg/㎡,并覆土5～15厘米，最后移植上柠檬香茅草、香叶天竺葵，并施盖细土压实，洒水促生；

S3、建棚：在土地内建立若干大棚，大棚高2.2～2.8米、宽5～7米、长40～60米，并覆盖保温薄膜，在大棚的入口、通风口安装双层防虫网、紫外灯；在大棚中央修建一条宽40～60厘米、高20～35厘米地埂，将地埂两侧的菌床疏松、整平，并均匀施撒含五氯硝基苯的药土0.1～1kg/㎡、腐熟农家肥0.5～3kg/㎡；在大棚地埂上、以及大棚四周均匀施撒上生石灰，放置7～20天，大棚准备完成备用；

S4、选取母种：选取生长适宜的玉木耳母种，备用；

S5、栽培种的制备：将选取的玉木耳母种，在无菌条件下，接种至灭菌好的栽培种培养基上，25～30℃，培养20～30天，待广口玻璃瓶的培养基长满菌丝为止，含有菌丝的培养基即为栽培种；

S6、栽培料的制备：按比例分别称取木屑、稻壳、农作物秸秆、树叶、食用菌菌渣、甘蔗渣、牛粪、微生物发酵菌液，并添加适量水，搅拌均匀，经建堆、覆膜、腐熟完成后，转移至搅拌机内，并添加称取的豆粉、石膏、石灰，搅拌均匀，分装薄膜菌袋中，灭菌，即可制得玉木耳栽培料；

S7、接种培养：在无菌条件下，将栽培种接种至经灭菌的玉木耳栽培料菌袋中，并将接种的菌袋，置于28～32℃条件下，培养25～35天，待菌丝完全长满为止；

S8、大棚套种：在密闭的大棚内使用辛硫磷溶液喷雾熏蒸30～60min，熏蒸结束后放置2～6天；然后在大棚的菌床上插种大蒜种子，并扦插种植鱼藤的蔓茎4～8株/10㎡，保持遮阴、潮湿、温暖的环境培养20～30天后，对菌袋进行转移栽培；

S9、开孔促芽：并将发满菌丝的菌袋转移至大棚中，悬挂放置，用开孔针对菌袋进行开孔，在温度20～28℃、空气相对湿度90％～95％的条件下，促使玉木耳子实体的萌发；

S10、出菇管理：保持大棚内温度在20～28℃、空气相对湿度在90％～95％，散光照射，经常通风，保持二氧化碳浓度小于0.6％，并保持菌袋内玉木耳栽培料的含水量在65％～75％，定时对菌袋进行喷水补水，适时利用补水针插入菌袋内部进行补水；

S11、采收：当菌袋上的玉木耳耳片充分展开后，及时采收，晾晒，即可制得干玉木耳成品。

2.根据权利要求1所述的一种玉木耳大棚规模化生产栽培方法，其特征在于，在S8步骤中，所述辛硫磷溶液的用量为：每1000m³大棚空间内使用40％辛硫磷乳油50～100克，并兑水稀释1000～2000倍。

3.根据权利要求1所述的一种玉木耳大棚规模化生产栽培方法，其特征在于，在S3步骤中，所述双层防虫网，采用60目的细纱网制成。

4.根据权利要求1所述的一种玉木耳大棚规模化生产栽培方法，其特征在于，在S10步骤中，所述补水针，由前端的针管、以及后端的软管组成，所述针管上均匀设置有若干出水孔，所述软管一端连接供水水龙头。

5.根据权利要求1所述的一种玉木耳大棚规模化生产栽培方法，其特征在于，在S6步骤中，所述玉木耳栽培料，以重量份计，各原料包括：木屑60～80份、农作物秸秆20～40份、稻壳10～20份、树叶10～20份、食用菌菌渣5～11份、甘蔗渣3～7份、牛粪3～5份、豆粉2～6份、石膏1～3份、石灰0.5～2份、微生物发酵菌液0.3～1份、水适量。

6.根据权利要求1或5所述的一种玉木耳大棚规模化生产栽培方法，其特征在于，所述树叶，其组分包括：椴树叶、桉树叶、香叶天竺葵、香樟叶、银杏叶、桃树叶、侧柏叶，以重量份计，各组分分别为：椴树叶50～70份、桉树叶10～20份、香叶天竺葵5～10份、香樟叶3～7份、银杏叶2～6份、桃树叶2～4份、侧柏叶1～3份。