[发明专利]一种降脂减肥牡丹花茶及其制备方法

说明书

本发明涉及花茶加工技术领域，本发明公开了一种降脂减肥牡丹花茶,原料按重量份包括：牡丹花300‑400份、厚朴10‑20份、山楂12‑24份、何首乌6‑12份、决明子5‑10份、川贝母6‑12份、薏苡仁12‑25份、大蒜5‑10份、莪术6‑12份、丹参4‑8份、当归10‑20份、五味子7‑14份、荷叶3‑6份、银杏叶6‑10份、芦荟13‑25份。其制备方法包括如下步骤：采摘新鲜的牡丹花瓣，漂洗，晾干；杀青；烘干，得到干燥的牡丹花瓣；加水煎煮中药组分，提取两次，提取液浓缩干燥成颗粒，后与干燥的牡丹花瓣混合，装袋，灭菌，即可。

技术领域

本发明涉及花茶加工技术领域，尤其涉及一种降脂减肥牡丹花茶及其制备方法。

背景技术

饮茶是中国人的传统习惯，花茶是集茶味与花香于一体，茶引花香，花增茶味，冲泡品吸，花香袭人，甘芳满口，花茶不仅仅有茶的功效，花香亦具有良好的药理作用，裨益人体健康。医学研究证明长期饮用花茶具有祛斑、润燥、明目、排毒、养颜、调节内分泌的功效，但不同的花茶具有不同的效果。随着经济的发展，人们生活水平不断提高，过度营养和高脂肪食物摄取，造成部分人群出现肥胖。大量科学研究表明，超重和肥胖可以引起人体多种疾病，特别是心血管疾病发生的最直接的原因。医学研究告诉我们，肥胖不仅影响个人的形体健美，而且也会给学习、工作和生活带来诸多不便。因此，研制出具有降脂减肥功效的花茶就具有重要意义。

发明内容

基于背景技术存在的问题，本发明提出了一种降脂减肥牡丹花茶及其制备方法，本发明制备得到的牡丹花茶花香浓郁，而且还具有降脂减肥的功效。

本发明提出了一种降脂减肥牡丹花茶，原料按重量份包括：牡丹花300-400份、厚朴10-20份、山楂12-24份、何首乌6-12份、决明子5-10份、川贝母6-12份、薏苡仁12-25份、大蒜5-10份、莪术6-12份、丹参4-8份、当归10-20份、五味子7-14份、荷叶3-6份、银杏叶6-10份、芦荟13-25份。

所述牡丹花茶的制备方法，包括如下步骤：

S1、采摘新鲜的牡丹花瓣，用清水漂洗干净后，晾干；

S2、对晾干后的牡丹花瓣进行杀青处理；

S3、将杀青处理过的牡丹花瓣烘干至恒重，得到干燥的牡丹花瓣；

S4、将中药厚朴、山楂、何首乌、决明子、川贝母、薏苡仁、大蒜、莪术、丹参、当归、五味子、荷叶、银杏叶、芦荟清洗干净，晾干，混合后粉碎成颗粒，之后加水煎煮提取两次，合并两次煎煮液，得到中药提取液；

S5、将中药提取液浓缩干燥成颗粒，然后与干燥的牡丹花瓣混合，装袋，灭菌，即得降脂减肥牡丹花茶。

优选地，S1中，牡丹花采摘时期为盛开期，采摘时间为上午7-9点。

优选地，S2中，杀青处理温度为80-95℃，杀青处理时间为40-60秒。

优选地，S3中，在温度为55-60℃条件下烘干处理。

优选地，S4中，第一次煎煮提取时加入中药总重量8-10倍的清水，煎煮50-60min；第二次煎煮提取时加入中药总重量5-7倍的清水，煎煮30-40min。

优选地，S5中，采用紫外线灭菌，灭菌时间为15-30min。