[发明专利]益生菌组合物、保健食品及其制备方法和应用

说明书

本发明涉及一种益生菌组合物、保健食品及其制备方法和应用。一种益生菌组合物，按重量份数计，包括：0.3份～0.9份的长双歧杆菌、1份～4份的γ‑氨基丁酸、12份～18份的α‑乳白蛋白、0.5份～2份的红石榴提取物及60份～65份的胶原蛋白肽，其中，所述长双歧杆菌含有的活菌数为6×10¹⁰CFU/g～1×10¹¹CFU/g。通过长双歧杆菌、γ‑氨基丁酸、α‑乳白蛋白、红石榴提取物及胶原蛋白肽粉的协同作用，并控制长双歧杆菌中的活菌数量，而使上述益生菌不仅能够改善睡眠质量，而且还能够改善皮肤状态。

技术领域

本发明涉及食品技术领域，特别是涉及一种益生菌组合物、保健食品及其 制备方法和应用。

背景技术

现代快节奏的生活和逐渐剧烈的各种竞争关系，使人们精神压力越来越大， 精神的长期紧张和一系列的不规律生活节奏，致使的失眠一直困扰着大多数人， 而且长期失眠还会导致皮肤变差。

传统的治疗失眠的药物需求大增，治疗失眠的药物也以各种状态被发明和 生产。然而传统的治疗失眠的药物不仅效果大多得不到肯定，而且安眠药在体 内大多是经过肝脏、肾脏代谢的，长期服用会增加肝肾的负担，有的还会引起 肝脏肿大、肝区疼痛、黄疸、浮肿、蛋白尿、血尿及恶心、腹胀、食欲不振、 便秘等肝肾功能损害及肠胃反应；有的安眠药还会导致精神不振、智力减退， 血压下降等蓄积中毒症状，甚至引起呼吸循环功能障碍情况。

发明内容

基于此，有必要提供一种改善睡眠质量和皮肤状态的益生菌组合物。

此外，还提供了一种益生菌组合物的制备方法和应用、保健食品及其制备 方法。

一种益生菌组合物，按重量份数计，包括：

其中，所述长双歧杆菌含有的活菌数为6×10¹⁰CFU/g～1×10¹¹CFU/g。

上述长双歧杆菌不仅能够补充肠道益生菌，而且还能够提高肠道免疫力， 改善睡眠质量，γ-氨基丁酸具有增舒缓情绪的功效，α-乳白蛋白具有助眠、调节 褪黑素的功效，红石榴提取物和胶原蛋白肽粉具有美白、保湿、抗氧化等功效， 改善肌肤状态。通过长双歧杆菌、γ-氨基丁酸、α-乳白蛋白、红石榴提取物及胶 原蛋白肽粉的协同作用，并控制长双歧杆菌中的活菌数量，而使上述益生菌不 仅能够改善睡眠质量，而且还能够改善皮肤状态。

在其中一个实施例中，还包括2份～8份的低聚果糖。

在其中一个实施例中，还包括0.1份～0.4份的魔芋提取物。

在其中一个实施例中，还包括0.01份～0.04份的弹性蛋白粉。

在其中一个实施例中，还包括10份～15份的水果粉。

一种益生菌组合物，按重量份数计，包括：

其中，所述长双歧杆菌含有的活菌数为6×10¹⁰CFU/g～1×10¹¹CFU/g。

一种益生菌组合物的制备方法，按重量份数计，包括步骤：

将0.3份～0.9份的长双歧杆菌、1份～4份的γ-氨基丁酸、12份～18份的α- 乳白蛋白、0.5份～2份的红石榴提取物及60份～65份的胶原蛋白肽混合，得到 益生菌组合物，其中，所述长双歧杆菌含有的活菌数为6×10¹⁰CFU/g～1×10¹¹ CFU/g。

上述的益生菌组合物或上述的益生菌组合物的制备方法制得的益生菌组合 物在制备保健食品中的应用。