[发明专利]一种酸口山楂的种植方法

说明书

本发明公开了一种酸口山楂的种植方法，包括选地整地、培育实生苗、嫁接、移栽、田间管理、采收。采用本发明的种植方法种植出来的山楂有机酸含量高，果实大，产量高，入药效果好，制作山楂醋，酸度高、口味好。

技术领域

本发明涉及果实种植技术领域，具体是一种酸口山楂的种植方法。

背景技术

山楂（学名：Crataegus pinnatifida Bunge），又名山里果、山里红，蔷薇科山楂属，落叶乔木，高可达6米。核果类水果，核质硬，果肉薄，味微酸涩。果可生吃或作果脯果糕，干制后可入药，是中国特有的药果兼用树种，具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用，同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药，对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效。山楂内的黄酮类化合物牡荆素，是一种抗癌作用较强的药物，其提取物对抑制体内癌细胞生长、增殖和浸润转移均有一定的作用。山楂适应性强，喜凉爽、湿润的环境，耐寒又耐高温，在-36～43℃之间均能生长；喜光也能耐荫，一般分布于荒山秃岭、阳坡、半阳坡、山谷，坡度以15～25度为好；耐旱，水分过多时，枝叶容易徒长；对土壤要求不严格，但在土层深厚、质地肥沃、疏松、排水良好的微酸性砂壤土生长良好。

山楂中有机酸含量较高，仅柠檬酸含量就达1.9％～3.4％，此外还有抗坏血酸、齐墩果酸及山楂酸等。柠檬酸是一种重要的有机酸，在工业、食品业、化妆业等具有极多的用途。抗坏血酸在氧化还原代谢反应中起调节作用，缺乏它可引起坏血病。齐墩果酸临床用于治疗传染性急性黄疸型肝炎，具有明显的降低谷丙转氨酶及退黄效果，改善病毒性和慢性迁延性肝炎患者的症状，体征和肝功能；还可用于银屑病，风湿性关节炎，肾炎水肿，肝硬化腹水，急慢性肝炎，胃痛淋浊，血崩，跌打损伤，痈肿，腰膝酸软，胎动不安等症。山楂酸具有抗癌、抗氧化、抗艾滋病、抗菌、抗糖尿病等多种生物活性。酸口山楂中有机酸的含量较甜山楂的高，但因为甜山楂直接食用或者做成果脯比较美味，甜山楂更受欢迎，所以现在的山楂普遍追求高甜度，酸口山楂的产量越来越少，有机酸含量越来越低。

发明内容

本发明的目的是提供一种酸口山楂的种植方法，采用该方法种植出来的山楂有机酸含量高，果实大，产量高。

一种酸口山楂的种植方法包括选地整地、培育实生苗、嫁接、移栽、田间管理、采收，具体内容如下：

（1）选地整地：选择水源充足、土层深厚、肥沃的微酸性砂壤土地作为山楂的种植地；在移栽的上一年度9-11月份对土地进行深耕，深度为40cm-50cm，埋入绿肥和基肥，绿肥施放量为100-250公斤/亩，基肥施放量为250-450公斤/亩；搭建大棚，在大棚顶部安装可收缩的遮光塑料薄膜。

（2）培育实生苗：采用组培快速繁殖方法培育山楂组培苗，待其长到5cm-10cm高、有5-10条根时移入营养袋进行培育；

所述营养袋由椰糠+细河沙+生物质炭按照体积比2-3:5:0.5的比例混合作为基质。

（3）嫁接：待实生苗长至高10cm-15cm、茎粗1cm-2cm时，在距离地面4-6cm处剪掉留砧，将砧木切成2半，切口长0.8-1.5cm；选择酸口山楂具有饱满腋芽或顶芽的半木质化穗条，在腋芽下部0.5-0.7cm处用刀削两个斜面，上部平齐，长3-5cm，保留2-3个腋芽；把接穗插入砧木中，对准形成层后用药贴包覆嫁接处，将生长素和细胞激动素按质量比1:24的比例混合后稀释2000倍喷于嫁接处。

（4）移栽：待嫁接苗的嫁接处完全愈合并长出新芽后，进行炼苗10-20天，再将其带土移栽，移栽株行距为3m*2.5m，深度为35cm-45cm，把树苗放入种植穴中回填土后浇透定根水，再在上面铺一层细土。