[发明专利]一种有效提高产量的羊肚菌生态扩繁方法

说明书

本发明公开了一种有效提高产量的羊肚菌生态扩繁方法，包括以下步骤：1）选择扩繁地；2）整地清林3）播种和管理；4）采收。本发明在适宜羊肚菌生长发育的扩繁地，采取人工促繁措施，人工接入菌种，使其在自然条件下生产羊肚菌子实体，有效提高了羊肚菌的产量，不用或少用菌材，不破坏生态环境，方法简单，而且生产的羊肚菌类似于野生，质量好，且产量高，易于推广。

技术领域

本发明属于食用菌栽培技术领域，具体涉及一种有效提高产量的羊肚菌生态扩繁方法。

背景技术

羊肚菌，又名羊肚菜、羊蘑，因其菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名。羊肚菌是一种珍贵的食用菌、药用菌、高档食材，富含18种氨基酸，具有极高的营养价值和保健功能，被誉为“健康食品”和“菌中之王”，是不可多得的绿色保健食品。

目前市场上的羊肚菌主要是通过野生采集获得，受气候、环境影响，其产量极不稳定，因此羊肚菌的人工栽培技术一直是研究的重点，虽然现有的技术中有羊肚菌人工栽培成功的例子，但是由于羊肚菌的生物学特性易受不定因素的影响，致使人工栽培试验的重复性太差，现有的羊肚菌人工栽培技术多数在重复性上不能保证，此外，羊肚菌仿生栽培虽可获得一定的经济效益，但产量极为不稳定，同一年份不同农户使用的栽培方法虽然相似，但产量相差甚远；同一农户不同年份的产量相差也较大。还有一些过度依赖菌材，对森林资源破坏相当严重，同时还不利于水土保持，随着森林资源的减少，不仅使环境恶劣，也势必会制约羊肚菌栽培技术的发展。

针对羊肚菌目前人工种植大量耗费木材，对环境造成破坏、产量低、不稳定、重复性差等问题，急需发明一种环境友好、产量高、稳定性好的生态扩繁方法。

发明内容

本发明的目的在于提供一种有效提高产量的羊肚菌生态扩繁方法。

本发明的目的是这样实现的，包括以下步骤：

1）选择扩繁地：选择海拔800-1800、坡度为32-40°的陡坡林地作为扩繁地，所述林地为腐殖层厚度不低于5cm的针阔叶混交林地；

2）整地清林：对林地进行植被清理，清除草本植物以及枯枝落叶，并将即将作为播种地的地块四周挖宽10-20cm，深8-12cm的阻断沟，接着在播种前20-40天在地块上撒入1-2cm厚的草木灰混合物，浇透水，旷地待播种即可；

3）播种和管理：选择阴天的傍晚进行播种，播种深度为3-6cm，接着再覆盖2-5cm厚的基质；在出菇前，每天早晚各喷水1次，所述的早晚各喷水1次具体为早上喷施清水，晚上喷施食盐水，所述的清水喷施量为食盐水喷施量的1.5-2倍；出菇后，每天喷施清水2-4次；在播种后至采收前，每隔10-15天进行播种地清理，清除杂草、落叶；

4）采收：待羊肚菌的色泽变浅或变为褐黄色，菌盖网眼张开，即可及时进行采收，采收时需将菇床上遗留的菇柄清除干净。

与现有技术相比，本发明的有益效果：

1、本发明在适宜羊肚菌生长发育的扩繁地，采取人工促繁措施，人工接入菌种，使其在自然条件下生产羊肚菌子实体，有效提高了羊肚菌的产量，不用或少用菌材，不破坏生态环境，方法简单，而且生产的羊肚菌类似于野生，质量好，且产量高，易于推广。

2、本发明通过挖掘阻断沟将播种地与林下复杂的生态环境简单分隔开来，减弱生物的存在，便于降低病虫害，另外还可以作为排水沟，避免积水，有效解决了雨天积水阻碍羊肚菌生长的问题；通过在播种地四周设置围栏不仅有效阻拦动物进入播种地，防止踩踏羊肚菌的情况发生，同时围栏上设置的驱虫板进行物理驱虫，有效减少了病虫害。

3、本发明通过在播种前撒草木灰混合物一方面调整土壤酸碱性，增加土壤营养成分，另一方面由于草本植物燃烧之后的草木灰对羊肚菌生长具有显著的促进作用，从而有效提高羊肚菌产量。