[发明专利]一种白参栽培料废渣回收利用的方法

说明书

本发明公开了一种白参栽培料废渣回收利用的方法，所述方法包括以下步骤：1）再生栽培料的制备：取白参栽培料废渣、麦皮、石膏、石灰，并将白参栽培料废渣和麦皮进行粉碎，备用；2）拌料发酵：将原料混合均匀，并进行发酵，发酵温度为65‑75℃，发酵时间为18‑22天；3）灭菌接种：先将发酵后的栽培料灭菌，灭菌温度为96‑106℃，灭菌时间18‑22h，接着进行食用菌的接种即可；4）发菌出菇：在温度为20‑25℃，湿度为70‑85%，遮光的情况下进行发菌直至菌丝满袋；接着进行出菇管理，温度为15‑20℃，湿度为85‑90%，生长20‑35天，采收即可。

技术领域

本发明属于食用菌栽培技术领域，具体涉及一种白参栽培料废渣回收利用的方法。

背景技术

白参为真菌植物门真菌裂褶菌（树花）SchizophyllumcommuneFr.的子实体。是一种食药兼用的珍稀菇菌，具有较高的药用价值和极高的食用价值。随着生活水平的提升，白参的需求量也是逐年递增，白参的栽培量大大增加，随之而来的就是产生大量的白参栽培料废渣。长期以来，这些白参栽培料废渣都是直接堆放丢弃，极少数用来制备农家肥，但是利用率低，用量少，废渣中的营养物质也没有得到充分开发利用。据统计，我国每年产生的食用菌渣，至少有400万吨，处理这些菌渣的传统方法是丢弃或燃烧，燃烧只能快速地取得其中10%左右的热能，是对生物量的不合理利用;菌渣中含有丰富的蛋白质和其他营养成分，随意丢弃是对资源的浪费，同时还导致美军和害虫的滋生，增加空气中有害孢子和害虫的数量，势必造成环境污染。

榆黄蘑（Pleurotus citrinopileatus Sing.）又名金顶侧耳、黄金菇；菌盖草黄色至鲜黄色，直径3-10cm。菌肉白色、菌盖鲜黄、油亮。榆黄蘑既具味道鲜美、香味浓郁、营养丰富的食用价值，又具有滋补强身的药用价值。但是现有的榆黄蘑栽培基质配方复杂，原料来源窄，而且长势差。

基于以上问题，有必要发明一种白参栽培料废渣回收利用的方法。

发明内容

本发明的目的在于提供一种白参栽培料废渣回收利用的方法。

本发明的目的是这样实现的，包括以下步骤：

1）再生栽培料的制备：取白参栽培料废渣、麦皮、石膏、石灰，并将白参栽培料废渣和麦皮进行粉碎，备用；

2）拌料发酵：将原料混合均匀，并进行发酵，发酵温度为65-75℃，发酵时间为18-22天；

3）灭菌接种：先将发酵后的栽培料灭菌，灭菌温度为 96-106℃，灭菌时间18-22h，接着进行食用菌的接种即可；

4）发菌出菇：在温度为20-25℃，湿度为70-85%，遮光的情况下进行发菌直至菌丝满袋；接着进行出菇管理，温度为15-20℃，湿度为85-90%，生长20-35天，采收即可。

与现有技术相比，本发明的有益效果：

1、本发明将白参栽培料废渣经过处理后直接再次用于食用菌的栽培，优选的用于榆黄蘑的栽培，不仅有效决绝了现有白参栽培料废渣大量堆放污染环境的情况，而且使得营养成分充分再次利用，同时扩宽了食用菌的栽培原料来源，长势好，产量高。

2、本发明使用的白参栽培料废渣，由于在栽培白参的过程中，加入分盆步骤以提高栽培效果，使得产生的栽培料废渣量大，且营养丰富，无潜在病害，回收利用于食用菌的再次栽培，效果显著。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明作进一步的说明，但不以任何方式对本发明加以限制，基于本发明教导所作的任何变换或替换，均属于本发明的保护范围。

本发明所述的白参栽培料废渣回收利用的方法，包括以下步骤：

1）再生栽培料的制备：取白参栽培料废渣、麦皮、石膏、石灰，并将白参栽培料废渣和麦皮进行粉碎，备用；