[发明专利]一种突显苔香韵风格特征的香精及包含该香精的卷烟

说明书

本发明涉及一种突显苔香韵风格特征的香精，基于质量百分比，其包括：0.2％‑10％的2,4‑二羟基‑3,5,6‑三甲基苯甲酸乙酯；0.05％‑6％的3,4‑二甲基苯酚。所述香精还包括溶剂、10％‑20％的β‑环糊精或10％‑20％的预胶化淀粉。本发明还涉及一种包含所述的突显苔香韵风格特征的香精的卷烟，将所述香精添加到到卷烟中，能够增加卷烟香气量，赋予卷烟明显的苔香韵，具有增加卷烟香气丰富性、降低刺激、增加苔香韵、提升卷烟抽吸舒适性和满足感的作用。

技术领域

本发明属于烟草技术领域，具体涉及一种突显苔香韵风格特征的香精及包含该香精的卷烟。

背景技术

随着国际禁烟呼声四起以及卷烟消费者对自身健康的日益关注，低危害卷烟将成为未来世界卷烟的主流，但减害的同时必然伴随着卷烟香气损失且舒适度变差，而卷烟加香加料能衬托、增补卷烟香味，增加烟气浓度，改善吃味，去除和掩盖杂气，减少刺激性，还可赋予产品优美的特征香味，突出卷烟产品的个性化风格，卷烟加香加料的研发及应用正成为减害降焦工作中保持卷烟香吃味的最为关键的技术之一。提升卷烟的吸食满足感和愉悦度，成为目前卷烟增香保润技术中亟待解决的技术问题。

市场上天然的苔香韵香料主要包括树苔或橡苔的浸膏和净油制品，存在土壤、气候、生长环境等不同因素带来原料品种的差异，产品质量稳定性不能保障；同时，由于其制备过程主要通过有机溶剂浸提、水蒸气蒸馏等分离富集手段，得到的产品中或多或少夹杂了影响香气质量的色素和植物蜡等无效成分；另外浸膏和净油中还经常含有一些导致人体过敏的成分及重金属，为食品和日化行业的产品质量安全埋下了安全隐患。

目前，现有技术中通过多种组分复配的方法也制备得到了一些突显苔香韵风格特征的香精。

CN103333743A公开了一种17种标准品和2种溶剂组成的苔清香香精，具有苔清香气风格，然而其中含有一些对香气贡献无效的成分。

CN107354007A、CN107616547A和CN107510092A公开了2,4-二羟基-3,6-二甲基苯甲酸甲酯、2,4-二羟基-6-苯甲基甲酸乙酯2种标准品和溶剂组成的树苔香韵香精，其中涉及的2种标准品均具有明显的树苔香韵。

合成香料技术手册(见《合成香料技术手册》，刘树文等，中国轻工业出版社，2009年1月，第136页)列出“25份的苔黑酚单甲醚与75份的2,4-二羟基-3,6-二甲基苯甲酸甲酯配在一起使用，配制的复合型香料具有逼真的天然橡苔香气”，然而2种具有橡苔香韵的标准品配制的复合型香料仅仅具有类似橡苔香气的风格，香气粗糙，有浓重的化学气息。

上述技术方案虽然也制备得到了突显苔香韵风格特征的香精，但是其制备过程复杂，要通过多种标准品和溶剂复配，其中含有明显对香气贡献无效的成分且得到的突显苔香韵风格特征的香精香气粗糙，有浓重的化学气息。

发明内容

为了解决上述问题，提出本发明。

本发明第一方面提供一种突显苔香韵风格特征的香精，基于重量百分比，其包括：

0.2％-10％的2,4-二羟基-3,5,6-三甲基苯甲酸乙酯；

0.05％-6％的3,4-二甲基苯酚。

优选地，所述香精还包括溶剂，所述溶剂选自乙醇、三乙酸甘油酯或丙二醇与丙三醇的混合物。

优选地，所述乙醇的体积浓度为50％-65％；所述丙二醇与所述丙三醇的体积比为3:1-1:1。

优选地，所述香精还包括10％-20％的β-环糊精或10％-20％的预胶化淀粉。