[发明专利]一种减少芝麻鸭粪尿臭味的生态养殖方法

说明书

本发明公开了一种减少芝麻鸭粪尿臭味的生态养殖方法，包括养殖场选择、芝麻鸭苗选择、稚鸭养殖、成年鸭养殖、日常管理、出栏等步骤。本申请结合芝麻鸭不同的生长期饲喂不同的饲料，给芝麻鸭提供充足的营养物质，并适当喂食中药液、营养液和复合活性益生菌，减少鸭粪中的氨气、硫化氢、一氧化碳、甲烷等有害气体，能够很好的解决养鸭过程中鸭粪产生的恶臭，且能够保证芝麻鸭健康成长，提高饲料利用率，降低了芝麻鸭养殖成本。

技术领域

本发明属于家禽养殖技术领域，尤其涉及一种减少芝麻鸭粪尿臭味的生态养殖方法。

背景技术

我国是世界最大的鸭生产和消费国，鸭肉的年总产量约占世界总量的近70％，从2000年的187万吨增长到2008年的252万吨，年均增长3.8％，大大高于世界平均水平。以下几方面原因促进了我国养鸭业的迅猛发展，一是国内拥有良好的消费市场，许多国人有将鸭肉作为滋补食品消费的传统习惯，并在各地开发了琳琅满目的鸭肉产品和特色菜肴；二是鸭子体形较大生长也快，其饲养周期短而生产成本较低，同时鸭羽毛羽绒的价值也相当高，使养鸭业经济效益较高或鸭肉产品的成本较低，能够培育大规模的消费群体；三是鸭子作为杂食性水禽，对饲料要求较低，能利用各地的饲料资源，同时其良好的羽绒使之能够抵御冬季的寒冷，而其喜水的习性又可以利用水体散热来防暑，使得鸭能够耐受较低的饲养环境条件，使之能够在我国广大农区投入较少的简陋条件下能被大量推广饲养，并且在我国各地形成了丰富的鸭品种资源，如《中国家禽品种志》中就列出了12个鸭品种；四是我国目前的家禽生产技术日臻成熟，建立了完备的良种繁育、工厂化孵化、配合饲料、屠宰加工、疫病防控等技术体系，为养鸭业提供了良好的技术支撑，同时通过“公司+农户”的生产组织模式，促进了我国养鸭业的产业化进程，也培育造就了许多大型和超大型的企业，而这些企业则进一步促进了养鸭业的快速发展。

芝麻鸭实为杂种鸭，商品鸭苗来自区内外地方鸭品种，有广西靖西、德保大麻鸭、高邮鸭，经北京鸭、樱桃谷鸭等品种杂交后的二元杂或三元杂鸭苗。鸭苗商来自广西钦州的灵山、南宁安吉经营个体户常年运送，或在禽苗市场上定点供应的商户。鸭苗个体健壮、采食力强，成活率高，对自然环境适应能力强。百济镇芝麻鸭以其皮薄、肉质坚实、香味可口而闻名于区内外。

养鸭业在以上因素的促进下取得了长足发展，在取得巨大成就的同时也出现了许多弊病和问题，如规模化养殖的发展往往意味着提高养殖密度和加快生产周期，而这些都是对现代养殖业至关重要的生物安全的大敌。目前，关于鸭养殖模式很多，例如：鸭-鱼联合生产、稻-鸭共作生产、人工水池养鸭、高架床养鸭、发酵床养鸭、大棚养鸭等，缺乏生产环境控制和生物安全的概念，导致鸭生活环境严重恶化，严重降低鸭的健康和生产性能，并造成恶性疫病的暴发。尤其是鸭粪便产生的臭味，不仅影响了鸭的生长，还影响到周围的居民，随着气温的变化，相信很多养鸭户的鸭舍，老远都能闻到难闻的氨气、硫化氢、二氧化碳、一氧化碳、甲烷、甲醛等有害气体，这些有害气体对鸭的危害如下：

1、氨气：粪便中的含氮有机物被细菌发酵分解后产生。其刺激性较强，尤其对粘膜刺激强烈，常致鸭结膜、上呼吸道粘膜充血、水肿而发病，对鸭的生长发育、产蛋均会产生不良影响。

2、硫化氢：由粪便中的含硫有机物经细菌分解产生。其刺激性不亚于氨气，同样可引起角膜炎、结膜炎、刺激呼吸道粘膜，重者可导致呼吸中枢麻痹而死亡。长期慢性刺激则使鸭体质下降、生产性能明显降低。

3、二氧化碳：主要由鸭新陈代谢后呼吸排出。当鸭舍空间狭小、饲养密度过大、通风不良时，会使舍内二氧化碳浓度过高，造成动物窒息死亡。

4、一氧化碳：多因鸭圈舍内温度低、生煤火管理不当使煤炭燃烧不完全而产生，加之鸭圈舍通风不良，常造成鸭缺氧即煤气中毒，严重时则发生大批死亡。

5、甲烷：由粪便在肠道内发酵随粪便排出和粪便在鸭圈舍内较长时间堆积发酵产生。甲烷气体也会对动物体产生不良刺激。

6、甲醛：多为用甲醛熏蒸消毒鸭圈舍时排放不全的残留气体。若浓度较高，同样会引发眼和呼吸道疾患。