[发明专利]一种高钙盐的制备方法

说明书

本发明公开了一种高钙盐的制备方法，包括以下步骤：（1）以岩盐为原料，经水溶开采，制得钙型卤水；（2）在制得的钙型卤水中加入钙基膨润土，搅拌混合；（3）将上述混合后的钙型卤水过滤，滤液引入罐体内采用真空制盐工艺，即可制备得到高钙盐。本发明采用膨润土去除卤水中Mg、Fe等杂质离子，相比现有技术中使用的NaOH，环境污染小，成本低，而且处理后的膨润土还可以实现回收再利用，由于膨润土的吸附作用，还可吸附卤水中其他类杂质，有利于提高高钙盐的白度。

技术领域

本发明属于食用盐领域，具体涉及一种高钙盐的制备方法。

背景技术

钙是人体内最丰富的矿物质，参与人体整个生命过程，是人体生命之本。从骨骼形成、肌肉收缩、心脏跳动、神经以及大脑的思维活动、直至人体的生长发育、消除疲劳、健脑益智和延缓衰老等等。钙能增强人的耐力，使人精力充沛，心理稳定，体内钙充足，才能有效预防骨质疏松、脑溢血、癌症和心脏病的发生，可以说生命的一切运动都离不开钙。

食盐是烹饪中最常用的调味料，随着社会的不断进步，人们对生活品质的要求越来越高，对盐产品的要求也越来越高，因此高钙盐的市场也越来越大。制盐的原料有海水和岩盐。四川拥有丰富的岩盐资源，被称为四川盐盆，四川盐盆的盐含有丰富的NaCl和较为丰富的Ca离子，是制作高钙盐的较好原料。

公开号为CN104664310A的专利公开了一种钙盐的制作方法，该方法以岩盐为原料，经水溶开采，制得钙型卤水，再经蒸发结晶、离心等步骤，制备得到高含量钙盐。该方法虽然制备了高钙盐，但是未对卤水中Mg、Fe等杂质离子进行处理，因而制备的高钙盐中含有较多的Mg、Fe等杂质离子。

公开号为CN101991085A的专利公开了一种泡菜盐的制备方法，该方法以深井采取的石膏型饱和卤水为原料，通过蒸发结晶制备泡菜盐，其中蒸发结晶前，通过加入NaOH去除了卤水中Fe、Mg等杂质离子。该方法采用NaOH去除卤水中的杂质离子，但是也会同时去除卤水中部分Ca离子，造成了钙源的浪费，又增加了成本，同时NaOH的使用也会造成环境污染。

发明内容

针对现有技术存在的上述不足，本发明的目的是提供一种高钙盐的制备方法，解决现有制备高钙盐的方法存在杂质多、钙源浪费的问题。

为实现上述目的，本发明采用如下技术方案：

一种高钙盐的制备方法，包括以下步骤：

（1）以岩盐为原料，经水溶开采，制得钙型卤水；

（2）在制得的钙型卤水中加入钙基膨润土，搅拌混合；

（3）将上述混合后的钙型卤水过滤，滤液引入罐体内采用真空制盐工艺，即可制备得到高钙盐。

本发明在制得的钙型卤水中加入钙基膨润土，由于钙基膨润土可与钙型卤水中含有的Mg、Fe等离子发生离子交换，从而可有效除去卤水中含有的Mg、Fe等杂质离子，除杂后的卤水过滤后，按常规的制盐工艺制盐即可。

作为优选，本发明使用的钙基膨润土为改性的钙基膨润土，改性步骤如下：

a、将海藻酸钠配制成水溶液，调节溶液pH至9~10；

b、将钙基膨润土焙烧后，加入至上述溶液中，搅拌混合；

c、混合结束，将混合液过滤，滤渣干燥后研磨至原粒度，即得到改性的钙基膨润土。