[发明专利]一种离子维C虫草菌丝饮料及其制备方法在审

专利信息
申请号: 201811292704.5 申请日: 2018-11-01
公开(公告)号: CN109619341A 公开(公告)日: 2019-04-16
发明(设计)人: 黄爱强;黄爱毅;刘伟林;黎露清;陈红;廖琪青 申请(专利权)人: 防城港圣保堂制药有限公司
主分类号: A23L2/38 分类号: A23L2/38;A23L2/52;A23L31/00;A23L33/105;A23L33/125;A23L33/16;A23L33/17;A23L33/175
代理公司: 广州市红荔专利代理有限公司 44214 代理人: 李彦孚;何承鑫
地址: 538000 广西壮族自治*** 国省代码: 广西;45
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摘要:
搜索关键词: 虫草菌丝 维生素C钠 饮料 制备 离子 保健饮料 鱼腥草 蜂胶 必需氨基酸 柠檬酸 保鲜效果 经济效果 硫酸亚铁 原料组成 重量配比 茶多酚 金樱子 精蛋白 壳聚糖 硫酸锌 木糖醇 养心草 灵芝 保证 生产
【权利要求书】:

1.一种离子维C虫草菌丝饮料,其特征在于,由以下重量配比的原料组成:维生素C钠2-10%,虫草菌丝40-60%,鱼腥草7-18%,灵芝3-10%,金樱子10-17%,养心草8-17%,人体必需氨基酸0.5-1.5%,精蛋白0.1-0.5%,蜂胶0.2-0.6%,壳聚糖0.3-0.9%,木糖醇3-9%,茶多酚0.5-1%,硫酸亚铁0.3-1%,硫酸锌0.5-1%,柠檬酸0.5-1%,小苏打0.4-0.8%。

2.如权利要求1所述的一种离子维C虫草菌丝饮料,其特征在于,由以下重量配比的原料组成:维生素C钠2%,虫草菌丝60%,鱼腥草7%,灵芝10%,金樱子10%,养心草17%,人体必需氨基酸0.5%,精蛋白0.5%,蜂胶0.2%,壳聚糖0.9%,木糖醇3%,茶多酚1%,硫酸亚铁0.3%,硫酸锌1%,柠檬酸0.5%,小苏打0.8%。

3.如权利要求1所述的一种离子维C虫草菌丝饮料,其特征在于,由以下重量配比的原料组成:维生素C钠10%,虫草菌丝40%,鱼腥草18%,灵芝3%,金樱子17%,养心草8%,人体必需氨基酸1.5%,精蛋白0.1%,蜂胶0.6%,壳聚糖0.3%,木糖醇9%,茶多酚0.5%,硫酸亚铁1%,硫酸锌0.5%,柠檬酸1%,小苏打0.4%。

4.如权利要求1所述的一种离子维C虫草菌丝饮料,其特征在于,由以下重量配比的原料组成:维生素C钠6%,虫草菌丝50%,鱼腥草13%,灵芝7%,金樱子14%,养心草13%,人体必需氨基酸1%,精蛋白0.3%,蜂胶0.4%,壳聚糖0.6%,木糖醇6%,茶多酚0.8%,硫酸亚铁0.7%,硫酸锌0.8%,柠檬酸0.8%,小苏打0.6%。

5.一种如权利要求1至4所述的一种离子维C虫草菌丝饮料的制备方法,其特征在于,包括如下步骤:

(1)按照质量分数称取虫草菌丝、鱼腥草、灵芝、金樱子、养心草,分别将虫草菌丝、鱼腥草、灵芝、金樱子、养心草洗净后低温冻干,粉碎后研磨成细30目细粉末,使用乙醇提取2-5次,将提取液混合均匀;

(2) 按照质量分数称取人体必需氨基酸、精蛋白、蜂胶、壳聚糖、木糖醇、茶多酚、硫酸亚铁、硫酸锌、柠檬酸、维生素C钠,将上述物料融于物料总质量100倍的纯净水中;

(3)将上述步骤(1)和步骤(2)中的物料混合均匀,加入小苏打搅拌至微起泡沫即可。

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