[发明专利]一种离子维C虫草菌丝饮料及其制备方法在审
申请号: | 201811292704.5 | 申请日: | 2018-11-01 |
公开(公告)号: | CN109619341A | 公开(公告)日: | 2019-04-16 |
发明(设计)人: | 黄爱强;黄爱毅;刘伟林;黎露清;陈红;廖琪青 | 申请(专利权)人: | 防城港圣保堂制药有限公司 |
主分类号: | A23L2/38 | 分类号: | A23L2/38;A23L2/52;A23L31/00;A23L33/105;A23L33/125;A23L33/16;A23L33/17;A23L33/175 |
代理公司: | 广州市红荔专利代理有限公司 44214 | 代理人: | 李彦孚;何承鑫 |
地址: | 538000 广西壮族自治*** | 国省代码: | 广西;45 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 虫草菌丝 维生素C钠 饮料 制备 离子 保健饮料 鱼腥草 蜂胶 必需氨基酸 柠檬酸 保鲜效果 经济效果 硫酸亚铁 原料组成 重量配比 茶多酚 金樱子 精蛋白 壳聚糖 硫酸锌 木糖醇 养心草 灵芝 保证 生产 | ||
1.一种离子维C虫草菌丝饮料,其特征在于,由以下重量配比的原料组成:维生素C钠2-10%,虫草菌丝40-60%,鱼腥草7-18%,灵芝3-10%,金樱子10-17%,养心草8-17%,人体必需氨基酸0.5-1.5%,精蛋白0.1-0.5%,蜂胶0.2-0.6%,壳聚糖0.3-0.9%,木糖醇3-9%,茶多酚0.5-1%,硫酸亚铁0.3-1%,硫酸锌0.5-1%,柠檬酸0.5-1%,小苏打0.4-0.8%。
2.如权利要求1所述的一种离子维C虫草菌丝饮料,其特征在于,由以下重量配比的原料组成:维生素C钠2%,虫草菌丝60%,鱼腥草7%,灵芝10%,金樱子10%,养心草17%,人体必需氨基酸0.5%,精蛋白0.5%,蜂胶0.2%,壳聚糖0.9%,木糖醇3%,茶多酚1%,硫酸亚铁0.3%,硫酸锌1%,柠檬酸0.5%,小苏打0.8%。
3.如权利要求1所述的一种离子维C虫草菌丝饮料,其特征在于,由以下重量配比的原料组成:维生素C钠10%,虫草菌丝40%,鱼腥草18%,灵芝3%,金樱子17%,养心草8%,人体必需氨基酸1.5%,精蛋白0.1%,蜂胶0.6%,壳聚糖0.3%,木糖醇9%,茶多酚0.5%,硫酸亚铁1%,硫酸锌0.5%,柠檬酸1%,小苏打0.4%。
4.如权利要求1所述的一种离子维C虫草菌丝饮料,其特征在于,由以下重量配比的原料组成:维生素C钠6%,虫草菌丝50%,鱼腥草13%,灵芝7%,金樱子14%,养心草13%,人体必需氨基酸1%,精蛋白0.3%,蜂胶0.4%,壳聚糖0.6%,木糖醇6%,茶多酚0.8%,硫酸亚铁0.7%,硫酸锌0.8%,柠檬酸0.8%,小苏打0.6%。
5.一种如权利要求1至4所述的一种离子维C虫草菌丝饮料的制备方法,其特征在于,包括如下步骤:
(1)按照质量分数称取虫草菌丝、鱼腥草、灵芝、金樱子、养心草,分别将虫草菌丝、鱼腥草、灵芝、金樱子、养心草洗净后低温冻干,粉碎后研磨成细30目细粉末,使用乙醇提取2-5次,将提取液混合均匀;
(2) 按照质量分数称取人体必需氨基酸、精蛋白、蜂胶、壳聚糖、木糖醇、茶多酚、硫酸亚铁、硫酸锌、柠檬酸、维生素C钠,将上述物料融于物料总质量100倍的纯净水中;
(3)将上述步骤(1)和步骤(2)中的物料混合均匀,加入小苏打搅拌至微起泡沫即可。
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