[发明专利]一种具有保健作用的牛乳蜂蜜膏及其制备方法在审

专利信息
申请号: 201811293346.X 申请日: 2018-11-01
公开(公告)号: CN111109366A 公开(公告)日: 2020-05-08
发明(设计)人: 苏刘花 申请(专利权)人: 南京泽朗医药技术有限公司
主分类号: A23C9/152 分类号: A23C9/152;A23C9/156
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 210046 江苏省南京市*** 国省代码: 江苏;32
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摘要:
搜索关键词: 一种 具有 保健作用 牛乳 蜂蜜 及其 制备 方法
【说明书】:

发明公开了一种具有保健作用的牛乳蜂蜜膏及其制备方法,属于食品加工领域。其特征在于,由以下重量份数的原料组成:牛乳40‑60份,甘蔗30‑50份,梨50‑60份,鲜芦根20‑30份,龙眼肉10‑20份,人参10‑15份,生姜5‑10份,蜂蜜30‑60份,纯净水适量。该牛乳蜂蜜膏不仅口感醇厚,还添加了具有保健作用的食材和药材,在增加其营养价值的同时还具备治疗呕逆、反胃的效果,对脾胃不适,恶心反酸等具有良好作用。

技术领域

本发明涉及一种具有保健作用的牛乳蜂蜜膏,属于食品加工领域。

背景技术

蜂蜜主要成分有葡萄糖和果糖,其他还含蔗糖,糊精,有机酸,蛋白质,挥发油,蜡,花粉粒,维生素B1、B2、B7、C、K、H,淀粉酶,转人酶,过氧化酶,酯酶,生长刺激素,乙酰胆碱,烟酸,泛酸,胡萝卜素,无机元素钙、硫、磷、镁、钾、钠、碘等组成。具有调补脾胃的功效。主治脘腹虚痛;肺燥咳嗽;肠燥便秘;目赤;口疮;溃疡不敛;风疹瘙痒;水火烫伤;手足皲裂。

中国食用蜂蜜的历史从古至今已有上千年,而以蜂蜜入药这一做法也由来已久。中医经典《神农本草经》(公元前2至1世纪)把“石蜜、蜂子、蜜蜡”列为上品,指出有“除百病、和百药”的作用,且“多服久服不伤人。”公元4世纪,西晋与东晋之交的郭璞(276~324年)在《蜜蜂赋》中写道:“散似甘露,凝如割脂,冰鲜玉润,髓滑兰香。百药须之以谐和,扁鹊得之而术良。”这正是说蜂蜜和蜂蜡的性质及用途。

牛乳也是一种中国食用历史悠久的食物,因其具有补虚损,益肺胃,养血,生津润燥,解毒之功效,也被早早的应用于中医医疗养生之中,常用于治疗虚弱劳损,反胃噎嗝,消渴,血虚便秘,气虚下痢,黄疸。

现代社会有养生意识的人数日益增加,日常冲调蜂蜜水饮用和喝牛奶补充营养成为了大众的一种健康意识和习惯,但仅靠单一的蜂蜜或牛乳并不能起到足够的保健效果,对亚健康人群来说也是远远不够的,待开发一种具有更高营养价值,通过食材与药食同源药材的配合起到更好保健效果的产品。

发明内容

本发明目的在于提供一种口感醇厚,制作方便的牛乳蜂蜜膏,具有保健作用。

一种具有保健作用的牛乳蜂蜜膏及其制备方法,其特征在于原料按以下重量份混合:

牛乳 40-60份,

甘蔗 30-50份,

梨 50-60份,

鲜芦根 20-30份,

龙眼肉 10-20份,

人参 10-15份,

生姜 5-10份,

蜂蜜 30-60份,

纯净水适量;

根据权利要求1所述一种具有保健效果的牛乳蜂蜜膏及其制备方法,其特征在于原料由以下重量份混合:

牛乳 40-60份,

甘蔗汁 20-30份,

梨汁 20-30份,

芦根汁 10-15份,

龙眼肉浆 5-10份,

人参浓汁 5-10份,

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