[发明专利]提高池塘网箱养殖黄鳝越冬成活率的方法

说明书

本发明提供提高池塘网箱养殖黄鳝越冬成活率的方法，属于水产养殖技术领域，包括如下步骤：将养殖池塘和网箱消毒；将网箱中铺设水草；向网箱中放养黄鳝，驯食成功后投喂冰鲜鱼和复合饲料；黄鳝放养后每隔15‑20d施微生物制剂1‑3次；水温降至15‑20℃后，在网箱内水草至网箱底部至少固定设置两层越冬巢穴；其中微生物制剂的制备方法为：将含有小球藻、光合细菌和酵母菌的混合液加入甘露聚糖和海藻酸钠混合溶液中均匀混合，然后缓慢匀速滴加到不断搅拌的氯化钙溶液中，交联，即可。本发明方法减缓环境温度变化对黄鳝应激刺激，促进黄鳝摄食，增强越冬黄鳝体质，提高抗应激能力，提高黄鳝的成活率，改善黄鳝的肌肉品质。

技术领域

本发明属于水产养殖技术领域，具体涉及提高池塘网箱养殖黄鳝越冬成活率的方法。

背景技术

鱼类属于变温动物，对水体温度的下降变化较为敏感，机体能够感受微弱的温差。对于多数鱼类而言，处于长期低温环境的条件下，鱼类的行为习性将会发生改变。我国大部分地区处于温带、亚温带环境，养殖鱼类普遍存在越冬问题。鱼类越冬期间遭受低温和饥饿的双重影响，鱼体的代谢机制变化在其越冬适应过程中起着重要作用。长期的低温对鱼类的行为、摄食活动、应激反应等产生显著地影响，进而影响鱼类的成活率，鱼类在越冬期的存活情况受多方面的因素影响，更多时候是多种因素的复杂协同作用。鱼类越冬期的成活率主要由内因和外因两种因素的主导。内因的构成因素主要来自鱼体自身体质情况和鱼体储能物质的消耗程度。对于大多数鱼类，在秋末冬初，随着水温的不断下降，其摄食强度会明显降低。越冬期间，水温降至4℃以下，鱼类基础代谢显著下降，完全停止摄食，依靠越冬前储存的能量维持基本生命活动如果能量储备不足，将面临死亡威胁。影响鱼类安全越冬的另一重要因素是外界生存环境。主要的影响因子包括水体溶氧量下降、温度骤降、微生物病原体、寄生虫等。在我国北方大部分地区，冬季冰封期长达5个月之久，养殖池塘内环境与空气接触几乎停止，池底平均水温在3-4℃，而表层水密度较小，无法形成对流运动，水体流动缓慢。在近乎于半密闭的空间内，加之池底有机物、微生物含量高，耗氧量大，致使水体中的溶氧量降低。鱼类在应对低温和长期饥饿的环境下表现出的生理生化调节性变化，是一种对生存环境的适应。认识并了解鱼类的适应性反应，对提高人工养殖管理水平、制定科学投喂计划、提高养殖鱼类越冬成活等方面均能够提供有效的理论支持，此外也对野生群体数量和规模的研究具有重要的价值。

黄鳝(Monopterus albus)俗称鳝鱼，属亚热带的淡水底栖生活鱼类，主要分布于亚洲东部及南部，是我国重要的特种经济养殖鱼类。黄鳝是典型的营底栖生活的鱼类，同时也具备两栖类的某些特性，喜欢在安静的环境中生活，在自然野生环境中黄鳝一般都栖息于稻田水沟，湖汊池塘等安静的浅水水域。具有较高的营养价值和药用价值，是我国重要的淡水经济鱼类，其适宜生长温度为15-28℃，当水温低于15℃时，黄鳝摄食明显减少；水温低于12.5℃时，黄鳝基本停止摄食；水温低于5℃时，黄鳝开始进入冬眠。网箱养殖黄鳝具有密度大、产量高、投喂方便、起捕容易等优点，网箱养殖黄鳝是当前我国黄鳝主要养殖方式，因放养鳝苗小当年不能培育为商品鳝、避开秋季销售高峰期以提高经济效益等因素，网箱养殖黄鳝需要越冬。

发明内容

本发明的目的之一在于提供一种减缓环境温度变化对黄鳝应激刺激，促进黄鳝摄食，增强越冬黄鳝体质，提高抗应激能力，提高黄鳝的成活率，改善黄鳝的肌肉品质的提高池塘网箱养殖黄鳝越冬成活率的方法。

本发明为实现上述目的所采取的技术方案为：

提高池塘网箱养殖黄鳝越冬成活率的方法，包括如下步骤：

养殖池和网箱：选择水深2.0-3.0米的养殖池塘和20-50目网箱，放养前13-17d，用生石灰按照用量为400-500kg/hm²消毒池塘和网箱；

移植水草：将网箱中铺设水草，为黄鳝提供遮荫和栖息场所，便于黄鳝藏身，并利于越冬期间保温防冻，同时水草对池塘养殖水质具有改善作用，可降低总氮、氨氮及亚硝酸盐氮含量，提高水体溶氧含量，提供鱼巢、预防敌害等；