[发明专利]一种肉鸡含谷氨酰胺抗热应激饲料及其制备方法

说明书

本发明公开了一种肉鸡含谷氨酰胺抗热应激饲料，以重量份计，由以下组分组成：玉米55‑60、豆粕10‑20、菜粕10‑20、麦麸3‑5；豆油0‑2、菜油0‑1、棕榈油0‑1、碳酸钙1‑1.5、磷酸氢钙1‑1.6、DL‑蛋氨酸0‑2、添加剂预混料1.5‑3和抗热应激预混料0.5‑1。本发明相比现有技术具有以下优点：本发明的一种肉鸡含谷氨酰胺抗热应激饲料，提高肉鸡抗热应激能力，缓解应激损伤，提高肉鸡在高温环境下的生长性能，促进肉大鸡生长，改善肉大鸡肠粘膜功能，降低肉鸡发病率，改善鸡肉品质。

本发明是发明专利名称：一种5-6周龄肉大鸡抗热应激预混料和饲料，申请号：201510582037.4，申请日：2015-09-11的分案申请。

技术领域

本发明涉及一种肉鸡饲料，尤其涉及的是一种肉鸡含谷氨酰胺抗热应激饲料及其制备方法。

背景技术

随着动物遗传育种技术的飞速发展，现代肉禽的生长速度和肌肉产量明显提高，但生长速度和肌肉产量的过度选育增强了机体对高温的敏感性。由于温室效应，地球气候持续变暖，夏季高温的范围逐也渐扩大，高温环境对家禽产业的影响将愈发严重。近年来，国内肉鸡产业发展迅速、成果显著，然而肉鸡“耐寒怕热”，特别是在生长后期阶段新陈代谢强度大、产热量高，且高密度和集约化饲养条件造成禽舍散热困难及环境温度偏高，极易引起机体强烈的应激反应，导致消化率降低、生长速度缓慢、肉品质变差，严重时会急剧提高肉鸡的死亡率。我国夏季每年普遍出现的高温天气都会对肉鸡产业造成巨大损失，研究缓解夏季高温环境下肉鸡氧化应激损伤的应对措施具有重要的现实意义。

5-6周龄肉鸡适宜生长温度是20-22℃，当室温超过28℃时，肉鸡会发生热应激损失，引起生理功能和新陈代谢紊乱，采食量和日增重显著降低，肉品质也急剧下降。安徽、江苏等地区夏季普遍会出现高温天气(温度大于30℃)，有时甚至会出现极端炎热环境，导致直接经济损失平均达1元/只。然而，现在肉鸡饲料市场缺乏抗热应激饲料，无法满足肉鸡在夏季高温天气的良好生长，是肉鸡行业继续解决的一大难题之一。

肉鸡生长速度快、代谢旺盛，对应的能量代谢同样处于高水平状态，对环境适应能力很差，极易受环境应激和惊吓。由于肉鸡的皮肤无汗腺，因此对高温应激更是敏感。肉鸡出栏前一周(5-6周龄)，热应激使其生理功能紊乱，生长发育迟缓，并由此导致一系列的生理机能和器官功能下降，特别是会降低肉品质，造成PSE(苍白、灰色、多汁)肉，造成较大经济损失。

发明内容

本发明的目的在于克服现有技术的不足，提供了一种肉鸡含谷氨酰胺抗热应激饲料，提高肉鸡抗热应激能力，缓解应激损伤，促进肉大鸡生长，改善肉大鸡肠粘膜功能，降低肉鸡发病率，改善鸡肉品质。

本发明是通过以下技术方案实现的：一种肉鸡含谷氨酰胺抗热应激饲料，以重量份计，由以下组分组成：玉米55-60、豆粕10-20、菜粕10-20、麦麸3-5；豆油0-2、菜油0-1、棕榈油0-1、碳酸钙1-1.5、磷酸氢钙1-1.6、DL-蛋氨酸0-2、添加剂预混料1.5-3和抗热应激预混料0.5-1。

作为上述方案的进一步优化，一种肉鸡含谷氨酰胺抗热应激饲料，以重量份计，由以下组分组成：玉米55.2、豆粕19.0、菜粕14.0、豆油1.5、菜油1.0、棕榈油1.0、碳酸钙1.0、磷酸氢钙1.2、添加剂预混料1.5、麦麸4.0、DL-蛋氨酸1.0、抗热应激预混料0.5。

作为上述方案的进一步优化，一种肉鸡含谷氨酰胺抗热应激饲料，以重量份计，由以下组分组成：玉米56.0、豆粕18.2、菜粕13.7、豆油1.0、菜油1.0、棕榈油1.0、碳酸钙1.1、磷酸氢钙1.2、添加剂预混料2.0、麦麸4.0、抗热应激预混料0.8。