[发明专利]一种赤豆薏米茶

说明书

本发明公开一种赤豆薏米茶，由下述原料按重量份组成：赤豆15‑20份、薏米20‑25份、百合8‑10份、鲜玉米6‑8份、樱桃3‑5份、糖浆3‑5份。本发明的赤豆薏米茶，携带方便，且口感香甜，具有健脾养胃、利水、除痹、清热排脓等功效，尤其适合湿气较重的人饮用。

技术领域

本发明属于食品加工技术领域，具体涉及一种赤豆薏米茶。

背景技术

薏米又叫：薏苡仁、苡仁、六谷子，为禾本科植物薏苡的种仁。其性凉，味甘、淡，入脾、肺、肾经，具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。薏米生于温暖潮湿的十边地和山谷溪沟，海拔2000米以下较普遍。由于薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”；在欧洲，它被称为“生命健康之禾”；在日本，最近又被列为防癌食品，因此身价倍增。薏米具有容易被消化吸收的特点，不论用于滋补还是用于医疗，作用都很缓和。结合薏米的特点本发明提供一种方便携带的、具有健脾养胃、利水、除痹、清热排脓等功效，尤其适合湿气较重的人饮用的赤豆薏米茶。

发明内容

本发明针对上述提出的问题提供一种方便携带的，具有健脾养胃、利水、除痹、清热排脓等功效，尤其适合湿气较重的人饮用的赤豆薏米茶。

为达上述目的，本发明的技术方案如下：

一种赤豆薏米茶，由下述原料按重量份组成：赤豆15-20份、薏米20-25份、百合8-10份、鲜玉米6-8份、樱桃3-5份、糖浆3-5份。

一种赤豆薏米茶的制备方法如下：

（1）将赤豆、薏米放入水中浸泡10-12个小时，再放入辣木叶大火煮沸后，转小火慢煮30-40分钟，取出辣木叶，将剩余物质混合打浆并过滤，滤液备用；

（2）将樱桃去核之后打浆，打浆后过滤，滤液备用，将鲜玉米打汁后过滤，滤液备用；

（3）将步骤（1）、步骤（2）制得的物质混合均匀，将混合液中加95%乙醇，冷藏过夜，过滤，滤液浓缩至浸膏；

（4）将步骤（4）制得的浸膏与糖浆、辅料淀粉混合均匀后制成1-2㎜的颗粒，干燥，每30克一袋。

本发明的优点在于：本发明的赤豆薏米茶，携带方便，且口感香甜，具有健脾养胃、利水、除痹、清热排脓等功效，尤其适合湿气较重的人饮用。

具体实施方式

本说明书实施例所述的内容仅仅是对发明构思的实现形式的举例，本发明的保护范围不应当被视为仅限于实施例所陈述的具体形式，本发明的保护范围也及于本领域技术人员根据发明构思所能够想到的等同技术手段。

实施例1

一种赤豆薏米茶的制备方法如下：

按重量份取原料：赤豆15份、薏米20份、百合8份、鲜玉米6份、樱桃3份、糖浆3份；

（1）将赤豆、薏米放入水中浸泡10个小时，再放入辣木叶大火煮沸后，转小火慢煮30分钟，取出辣木叶，将剩余物质混合打浆并过滤，滤液备用；

（2）将樱桃去核之后打浆，打浆后过滤，滤液备用，将鲜玉米打汁后过滤，滤液备用；

（3）将步骤（1）、步骤（2）制得的物质混合均匀，将混合液中加95%乙醇，冷藏过夜，过滤，滤液浓缩至浸膏；

（4）将步骤（4）制得的浸膏与糖浆、辅料淀粉混合均匀后制成1㎜的颗粒，干燥，每30克一袋。

实施例2

一种赤豆薏米茶的制备方法如下：

按重量份取原料：赤豆18份、薏米23份、百合9份、鲜玉米7份、樱桃4份、糖浆4份；