[发明专利]一种干果燕麦饼干

说明书

本发明公开了一种干果燕麦饼干，所述干果燕麦饼干由下列重量份的原料组成：小麦粉120‑160份、蜂蜜15‑25份、燕麦粉50‑60份、鸡蛋10‑12份、奶粉20‑40份、黄油8‑10份、板栗10‑12份、核桃仁10‑12份、果汁1‑3份、杏仁10‑12份、食盐1‑3份；本发明生产的干果燕麦饼干，为燕麦食品添加了一种酥脆甜蜜且口感丰富的干果燕麦饼干，适合于所有喜爱燕麦口味和依赖燕麦保健的人群，是适于心血管疾病患者首选的零食。

技术领域

本发明属于食品领域，涉及一种干果燕麦饼干。

背景技术

饼干是常见的休闲食品，甜酥可口，深受人们的喜爱，市场上的饼干大部分是面粉和奶油等制成，营养价值低，并不能满足人们日益增加的保健意识，随着人们生活水平的提高，具有一定的保健功效的饼干会越来越受人们的欢迎，特别是年轻人。

燕麦富含蛋白质、脂肪，淀粉、糖及维生素B1、B2和人体所需的多种矿物质等成分，是一种良好饮食原料和强身滋补品；非常适于成长期的儿童少年用作营养补充食材，加上其好消化吸收，老年人也喜爱，富含各种微量元素和氨基酸；甜味适度，热量低；具有活血化瘀、润肤排毒养颜的功效；具有天然花香，口感上佳。

发明内容

本发明目的是为了提供一种干果燕麦饼干。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种干果燕麦饼干，由下列重量份的原料组成：小麦粉120-160份、蜂蜜15-25份、燕麦粉50-60份、鸡蛋10-12份、奶粉20-40份、黄油8-10份、板栗10-12份、核桃仁10-12份、果汁1-3份、杏仁10-12份、食盐1-3份。

进一步，所述干果燕麦饼干由下列重量份的原料组成：小麦粉120份、蜂蜜15份、燕麦粉50份、鸡蛋10份、奶粉20份、黄油8份、板栗10份、核桃仁10份、果汁1份、杏仁10份、食盐1份。

进一步，所述干果燕麦饼干由下列重量份的原料组成：小麦粉140份、蜂蜜20份、燕麦粉55份、鸡蛋11份、奶粉30份、黄油9份、板栗11份、核桃仁11份、果汁2份、杏仁11份、食盐2份。

进一步，所述干果燕麦饼干由下列重量份的原料组成：小麦粉160份、蜂蜜25份、燕麦粉60份、鸡蛋12份、奶粉40份、黄油10份、板栗12份、核桃仁12份、果汁3份、杏仁12份、食盐3份。

本发明的有益效果是：

1、本发明生产的干果燕麦饼干，为燕麦食品添加了一种酥脆甜蜜且口感丰富的干果燕麦饼干。

2、适合于所有喜爱燕麦口味和依赖燕麦保健的人群。

3、适于心血管疾病患者首选的零食。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，

都属于本发明保护的范围。

实施例一

一种干果燕麦饼干，由下列重量份的原料组成：小麦粉120-160份、蜂蜜15-25份、燕麦粉50-60份、鸡蛋10-12份、奶粉20-40份、黄油8-10份、板栗10-12份、核桃仁10-12份、果汁1-3份、杏仁10-12份、食盐1-3份。

实施例二

一种干果燕麦饼干，由下列重量份的原料组成：小麦粉120份、蜂蜜15份、燕麦粉50份、鸡蛋10份、奶粉20份、黄油8份、板栗10份、核桃仁10份、果汁1份、杏仁10份、食盐1份。

实施例三