[发明专利]一种破壁机

说明书

本发明涉及料理机器技术领域，公开了一种破壁机，该破壁机包括：搅拌杯，搅拌杯包括杯体、刀座以及破壁刀，杯体包括侧壁和底壁，侧壁和底壁配合形成位于底壁一侧的用于放置食材的搅拌腔以及位于底壁另一侧且开口背离搅拌腔的杯底凹槽；刀座位于搅拌腔内且安装于底壁，破壁刀安装于刀座；底座，底座上设有用于驱动破壁刀的驱动装置以及散热组件；导热管组件，导热管组件的一端伸入刀座的座体内，另一端与散热组件连接，以用于将刀座的热量传递至散热组件。该破壁机通过导热管组件快速将刀座以及破壁刀上的热量传递至散热组件，散热组件将导出的热量排放到外界空气中，提高破壁机发热部件的散热能力，保证破壁机中的食材温度保持处理前的温度。

技术领域

本发明涉及料理机器技术领域，特别涉及一种破壁机。

背景技术

破壁机是一种利用超高转速(22000转/分以上)破碎食材的料理机器。其用途广泛，可处理蔬菜水果、坚果谷物，甚至骨头、冰块等。而破壁机工作时的高转速导致内部零件不可避免地产生大量热量。这些热量足以加热破壁机杯内食材，不但影响食材口感，还加快了当中某些营养成分被氧化的速度，造成营养损失。因此，如何充分破碎食材的同时，尽量维持食材原有温度，是相当重要的。

发明内容

本发明提供了一种破壁机，上述破壁机能够提高破壁机发热部件的散热能力，保证破壁机中的食材温度保持处理前的温度。

为达到上述目的，本发明提供以下技术方案：

一种破壁机，包括：

搅拌杯，所述搅拌杯包括杯体、刀座以及破壁刀，所述杯体包括侧壁和底壁，所述侧壁和底壁配合形成位于所述底壁一侧的用于放置食材的搅拌腔以及位于所述底壁另一侧且开口背离所述搅拌腔的杯底凹槽；所述刀座位于所述搅拌腔内且安装于所述底壁，所述破壁刀安装于所述刀座；

底座，所述底座上设有用于驱动破壁刀的驱动装置、以及散热组件；

导热管组件，所述导热管组件的一端伸入至所述刀座的座体内，另一端与所述散热组件连接，以用于将所述刀座的热量传递至所述散热组件。

上述破壁机中，包括搅拌杯、底座以及导热管组件；搅拌杯包括杯体、刀座以及破壁刀，杯体上形成搅拌腔以及杯底凹槽，刀座位于搅拌腔内且安装于搅拌杯的底壁，破壁刀安装于刀座；底座上设有用于驱动破壁刀的驱动装置、以及散热组件；导热组件的一端伸入至刀座的座体内，另一端与散热组件连接。在破壁机工作时，内部零件摩擦生热，大部分热量会传递至刀座和破壁刀上，上述破壁机可以通过导热管组件快速将刀座以及破壁刀上的热量传递至散热组件，由散热组件将导出的热量排放到外界空气中，使得破壁机工作时产生的热量不累积在破壁机内，进而提高破壁机发热部件的散热能力，保证破壁机中的食材温度保持处理前的温度。

在一种可能的实施方式中，所述导热管组件包括至少一根导热管，每根所述导热管一端伸入至所述刀座的座体内，另一端与散热组件配合以将热量传递至散热组件。

在一种可能的实施方式中，所述散热组件包括金属环，所述金属环一侧与所述导热管组件接触，所述金属环内设置有隔片。

在一种可能的实施方式中，所述散热组件还包括离心风叶以及多片金属翅片，所述离心风叶位于所述隔片背离所述搅拌杯的一侧，所述金属翅片一端临近所述离心风叶，另一端与所述金属环背离所述导热组件的一侧连接。

在一种可能的实施方式中，所述底座还包括用于放置所述散热组件的底座外壳，所述底座外壳形成有围绕所述散热组件的限位框，所述限位框与所述搅拌杯的底部限位配合，且所述限位框上形成有排风口。

在一种可能的实施方式中，所述金属翅片与所述限位框之间围有一圈导风板，所述导风板上形成有与所述排风口对应的缺口。