[发明专利]鉴别玛咖产地的方法在审
申请号: | 201811313335.3 | 申请日: | 2018-11-06 |
公开(公告)号: | CN109283240A | 公开(公告)日: | 2019-01-29 |
发明(设计)人: | 郭波莉;贺媛媛;孙倩倩;王妍丹 | 申请(专利权)人: | 中国农业科学院农产品加工研究所 |
主分类号: | G01N27/62 | 分类号: | G01N27/62;G01N1/28;G01N1/34;G01N1/42 |
代理公司: | 北京远大卓悦知识产权代理事务所(普通合伙) 11369 | 代理人: | 史霞 |
地址: | 100193 *** | 国省代码: | 北京;11 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 玛咖 氮同位素 稳定碳 产地鉴别 产地 鉴别 指纹分析技术 化学计量学 稳定同位素 方法分析 指纹特征 | ||
1.鉴别玛咖产地的方法,其特征在于,步骤包括:
1)选取秘鲁、中国任意区域的玛咖粉;
2)测定玛咖粉稳定碳、氮同位素比率值;
3)将所得的碳、氮同位素比率值代入利用稳定碳、氮同位素指纹分析技术建议的产地鉴别模型,利用产地鉴别模型得出Y秘鲁、Y中国数值,则所述玛咖样品来源于Y秘鲁、Y中国数值较大的区域,其中所述产地鉴别模型为:
Y秘鲁=-78.684δ13C+0.283δ14N-997.316 (1)
Y中国=-73.217δ13C-0.351δ14N-859.594 (2)
其中,δ13C、δ14N分别为稳定碳、氮同位素比值。
2.根据权利要求1所述的鉴别玛咖产地的方法,其特征在于,利用稳定同位素质谱仪进行测定玛咖样品稳定碳、氮同位素比率值。
3.根据权利要求1所述的鉴别玛咖产地的方法,其特征在于,所述玛咖粉的制备步骤包括:
a)选取采集自秘鲁、中国任意区域的玛咖鲜根;
b)将选取的玛咖鲜根进行清洗、切片后进行冷冻干燥;
c)磨成粉末。
4.根据权利要求3所述的鉴别玛咖产地的方法,其特征在于,所述玛咖鲜根采用去离子水清洗。
5.根据权利要求3所述的鉴别玛咖产地的方法,其特征在于,所述玛咖鲜根切成2~2.20mm薄片。
6.根据权利要求3所述的鉴别玛咖产地的方法,其特征在于,所述玛咖鲜根冷冻干燥时间为72~80h。
7.根据权利要求3所述的鉴别玛咖产地的方法,其特征在于,所述玛咖鲜根冷冻干燥温度为-65~-60℃。
8.根据权利要求4所述的鉴别玛咖产地的方法,其特征在于,所述玛咖鲜根经过去离子水清洗3遍后使用超纯水清洗一遍。
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