[发明专利]鉴别玛咖产地的方法在审

专利信息
申请号: 201811313335.3 申请日: 2018-11-06
公开(公告)号: CN109283240A 公开(公告)日: 2019-01-29
发明(设计)人: 郭波莉;贺媛媛;孙倩倩;王妍丹 申请(专利权)人: 中国农业科学院农产品加工研究所
主分类号: G01N27/62 分类号: G01N27/62;G01N1/28;G01N1/34;G01N1/42
代理公司: 北京远大卓悦知识产权代理事务所(普通合伙) 11369 代理人: 史霞
地址: 100193 *** 国省代码: 北京;11
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摘要:
搜索关键词: 玛咖 氮同位素 稳定碳 产地鉴别 产地 鉴别 指纹分析技术 化学计量学 稳定同位素 方法分析 指纹特征
【权利要求书】:

1.鉴别玛咖产地的方法,其特征在于,步骤包括:

1)选取秘鲁、中国任意区域的玛咖粉;

2)测定玛咖粉稳定碳、氮同位素比率值;

3)将所得的碳、氮同位素比率值代入利用稳定碳、氮同位素指纹分析技术建议的产地鉴别模型,利用产地鉴别模型得出Y秘鲁、Y中国数值,则所述玛咖样品来源于Y秘鲁、Y中国数值较大的区域,其中所述产地鉴别模型为:

Y秘鲁=-78.684δ13C+0.283δ14N-997.316 (1)

Y中国=-73.217δ13C-0.351δ14N-859.594 (2)

其中,δ13C、δ14N分别为稳定碳、氮同位素比值。

2.根据权利要求1所述的鉴别玛咖产地的方法,其特征在于,利用稳定同位素质谱仪进行测定玛咖样品稳定碳、氮同位素比率值。

3.根据权利要求1所述的鉴别玛咖产地的方法,其特征在于,所述玛咖粉的制备步骤包括:

a)选取采集自秘鲁、中国任意区域的玛咖鲜根;

b)将选取的玛咖鲜根进行清洗、切片后进行冷冻干燥;

c)磨成粉末。

4.根据权利要求3所述的鉴别玛咖产地的方法,其特征在于,所述玛咖鲜根采用去离子水清洗。

5.根据权利要求3所述的鉴别玛咖产地的方法,其特征在于,所述玛咖鲜根切成2~2.20mm薄片。

6.根据权利要求3所述的鉴别玛咖产地的方法,其特征在于,所述玛咖鲜根冷冻干燥时间为72~80h。

7.根据权利要求3所述的鉴别玛咖产地的方法,其特征在于,所述玛咖鲜根冷冻干燥温度为-65~-60℃。

8.根据权利要求4所述的鉴别玛咖产地的方法,其特征在于,所述玛咖鲜根经过去离子水清洗3遍后使用超纯水清洗一遍。

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