[发明专利]一种猪用无抗桑叶发酵浓缩料及制备方法

权利要求书

1.一种猪用无抗桑叶发酵浓缩料，其特征在于，所述发酵浓缩料由以下重量百分比的成分组成：发酵桑叶粉40-60％、发酵豆粕25-35％、发酵鱼粉10-30％和特制无抗预混料3-5％，以上成分之和为100％。

2.根据权利要求1所述的猪用无抗桑叶发酵浓缩料，其特征在于，所述特制无抗预混料中原料按重量百分比计包括：赖氨酸1.00％～3.00％、复合多矿1.45％～1.65％，复合多维0.35～0.55％，植酸酶0.45％～0.65％，酵母培养物0.45％～0.65％，酵母自溶物0.45％～0.65％，石粉27.00％～29.00％，食盐9.00％～10.00％，米糠18.00％～20.00％，沸石粉30.00～50.00％，磷酸氢钙2.80～3.80％。

3.根据权利要求1所述的猪用无抗桑叶发酵浓缩料，其特征在于，其配置方法包括如下步骤：

(1)复合菌种培养液的制作，其制备方法包括：

将PDA培养基放入锥形瓶中，121℃灭菌25min后冷却备用；

复合菌种为按比例混合的乳酸菌、产朊假丝酵母菌、芽孢杆菌干粉，取上述复合菌种干粉放入已灭菌的所述锥形瓶中，在30-40℃温度下恒温静置培养36-48h；

静置培养结束后，将所述锥形瓶放入转速为40rpm的摇床中继续培养24-36h，得到菌种培养液备用；

(2)桑叶粉的制作，其制备方法包括：

桑树密植栽培后，在其生长高度不超过1.2m时，按照草本植物的刈割方法，将桑枝与桑叶一起刈割，洗净、晾干水分至≤13％，后粉碎成粒径为1-2mm的桑叶粉；

(3)将所述桑叶粉高温蒸汽灭菌后冷却，菌种培养液加无菌水稀释后均匀喷洒在桑叶粉上，置于密闭容器中压紧密封厌氧发酵3-7天，发酵温度控制在20-50℃，发酵完成后，在真空干燥箱中低温干燥，温度30-50℃，得到含水量小于13％的发酵桑叶粉备用；

(4)将豆粕粉高温蒸汽灭菌后冷却，菌种培养液加无菌水稀释后均匀喷洒在豆粕粉上，置于密闭容器中压紧密封厌氧发酵3-7天，发酵温度控制在20-50℃，发酵完成后，在真空干燥箱中低温干燥，温度30-50℃，得到含水量小于13％的发酵豆粕粉备用；

(5)将鱼粉高温蒸汽灭菌后冷却，菌种培养液加无菌水稀释后均匀喷洒在鱼粉上，置于密闭容器中压紧密封厌氧发酵3-7天，发酵温度控制在20-50℃，发酵完成后，在真空干燥箱中低温干燥，温度30-50℃，得到含水量小于13％的发酵鱼粉备用；

(6)特制无抗预混料制作，其特征在于，所述特制无抗预混料中原料按重量百分比计包括：赖氨酸1.00％～3.00％、复合多矿1.45％～1.65％，复合多维0.35～0.55％，植酸酶0.45％～0.65％，酵母培养物0.45％～0.65％，酵母自溶物0.45％～0.65％，石粉27.00％～29.00％，食盐9.00％～10.00％，米糠18.00％～20.00％，沸石粉30.00～50.00％，磷酸氢钙2.80～3.80％；

(7)将步骤(3)、(4)、(5)、(6)制得的材料按发酵桑叶粉40-60％、发酵豆粕25-35％、发酵鱼粉10-30％和特制无抗预混料3-5％比例充分混匀，就得到猪用无抗桑叶发酵浓缩料。