[发明专利]用于抑制肿瘤细胞生长的组合物及其制备方法和应用

权利要求书

1.一种用于抑制肿瘤细胞生长的组合物，其特征在于，包括如下重量份的组分：0.1～5份西蓝花提取物、1～20份薏苡仁提取物和1～30重量份卵清蛋白肽。

2.根据权利要求1所述的组合物，其特征在于，包括如下重量份的组分：0.5～2份西蓝花提取物、5～10份薏苡仁提取物和5～15份卵清蛋白肽。

3.根据权利要求1或2所述的组合物，其特征在于，包括如下重量份的组分：1～2份西蓝花提取物、6～8份薏苡仁提取物和6～10份卵清蛋白肽。

4.根据权利要求1至3中任一项所述的组合物，其特征在于，所述卵清蛋白肽的制备方法包括如下步骤：使用水和碱性蛋白酶从卵清蛋白中提取所述卵清蛋白肽。

5.根据权利要求4所述的组合物，其特征在于，所述卵清蛋白肽的制备方法具体包括如下步骤：

将卵清蛋白加入其质量5～20倍的水进行升温40℃～60℃，打浆；将打浆后的料液调节至pH 7～9；加入3～5％碱性蛋白酶，进行酶解反应；将酶解得到的酶解液加热至沸腾，灭活0.5～2h；对灭活后的酶解液降温至60～80℃，取滤液得所述卵清蛋白肽。

6.根据权利要求1至5中任一项所述的组合物，其特征在于，所述西蓝花提取物为西蓝花种子水提取物；所述西蓝花种子水提取物的制备方法为：将西蓝花种子水煮至沸腾，过滤收集滤液。

7.根据权利要求1至6中任一项所述的组合物，其特征在于，所述薏苡仁提取物为薏苡仁种子水提取物；所述薏苡仁种子水提取物的制备方法为：将薏苡仁种子水煮至沸腾，过滤收集滤液。

8.权利要求1至7中任一项所述的组合物的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：

将薏苡仁种子、西蓝花种子各自水煮至沸腾，过滤收集滤液，分别得薏苡仁提取物和西蓝花提取物；

将所述薏苡仁提取物、西蓝花提取物和所述卵清蛋白肽混合，将混合液进行低温减压浓缩，温度40～60℃，压力0.03～0.07MPa；喷雾干燥进口风温度180～220℃，出口风温度80～110℃，即得所述组合物。

9.根据权利要求8所述的制备方法，其特征在于，所述组合物的制备方法包括如下步骤：

将卵清蛋白加入其质量5～20倍的水进行升温40℃～60℃，打浆；将打浆后的料液调节至pH 7～9；加入为卵清蛋白重量3～5％的碱性蛋白酶，进行酶解反应；将酶解得到的酶解液加热至沸腾，灭活0.5～2h；对灭活后的酶解液降温至60～80℃，取滤液得所述卵清蛋白肽；

将薏苡仁种子、西蓝花种子各自水煮至沸腾，过滤收集滤液，分别得薏苡仁提取物和西蓝花提取物；

将所述薏苡仁提取物、西蓝花提取物和所述卵清蛋白肽混合，将混合液进行低温减压浓缩，温度40～60℃，压力0.03～0.07MPa；喷雾干燥进口风温度180～220℃，出口风温度80～110℃，即得所述组合物。

10.权利要求1至7中任一项所述的组合物或权利要求8或9所述的制备方法在制备抑制肿瘤细胞生长的药物或营养食品中的应用。