[发明专利]一种西洋参酒的制作方法

说明书

本发明提供一种西洋参酒的制作方法，属于中药应用技术领域，该西洋参酒的配方具体包括以下重量份数的原料药：西洋参30g～50g、52％voL白酒500g～600g、茱萸果25g～50g、红景天15g～30g、枸杞子100g～130g、菊花35g～45g、桂圆肉120g～180g、当归35g～45g、12％voL黄酒450g～500g，将以上物料装入密闭容器中存储陈酿而成。本发明的西洋参酒药性平和，刺激性不强，无副作用；具有治疗口干渴，疲乏无力的功效。

技术领域

本发明属于西洋参果制备果酒技术领域，尤其涉及一种西洋参酒的制作方法。

背景技术

西洋参(PanaxquinquefoiumL.)系五加科人参属多年生药用植物，原产于北美洲，后传入中国，是一种名贵滋补药品。西洋参味苦微甘，入心、肺、胃三经，有大补元气、益血生津、降压解热等作用。西洋参果含人参皂苷，蛋白质、多肽、氨基酸、多糖、微量元素、挥发油等，具有抗衰老，抗缺氧，对人体的保健具有重要作用。山茱萸富含多种皂苷、多糖，多种氨基酸，具有强心、抗氧化、降血脂等功效。红景天的主要有效成分为红景天苷，苷元酪醇，17种氨基酸，多种微量元素，种黄酮类化合物，具有抗缺氧，提高身体活力的作用。三种保健食品原料不仅可以增加果酒的保健效果，还可形成保健酒的自然本色，西洋参果浸泡酒或常规发酵西洋参酒，口感差、色泽浅、不稳定，不受消费者欢迎。

现有的西洋参酒的配方还存在着治疗口干渴，疲乏无力，声音嘶哑，肺虚久咳，干咳，咯血，眩晕耳鸣，腰膝酸痛，阳痿遗精，遗尿尿频，崩漏带下，大汗虚脱，内热消渴，风寒痹痛，筋脉挛急，胸痹，心痛和脘腹冷痛效果差的问题。因此，发明一种西洋参酒的制作方法显得非常必要。

发明内容

为了解决上述技术问题，本发明提供一种西洋参酒的制作方法，以解决现有的西洋参果还存在着治疗口干渴，疲乏无力，声音嘶哑，肺虚久咳，干咳，咯血，眩晕耳鸣，腰膝酸痛，阳痿遗精，遗尿尿频，崩漏带下，大汗虚脱，内热消渴，风寒痹痛，筋脉挛急，胸痹，心痛和脘腹冷痛效果差问题。

优选地，所述的优选地，所述的西洋参酒的配方包括以下重量份数的原料药：西洋参 30g～50g、52％voL白酒500g～600g、茱萸果25g～50g、红景天15g～30g、枸杞子100g～130g、菊花35g～45g、桂圆肉120g～180g、当归35g～45g、12％voL黄酒450g～500g，将以上物料装入密闭容器中存储陈酿而成。

优选地，所述的优选地，所述的西洋参酒的配方优选配比为：西洋参50g、52％voL白酒600g、茱萸果50g、红景天30g、枸杞子130g、菊花45g、桂圆肉180g、当归45g、12％voL 黄酒500g，将以上物料装入密闭容器中存储陈酿而成。

本发明的积极效果：

与现有技术相比，本发明具有如下有益效果：由于本发明的一种西洋参酒的制作方法广泛应用于治疗肺结核、冠心病及高热后引起的气阴两伤。本发明的西洋参酒药性平和，刺激性不强，无副作用；具有治疗口干渴，疲乏无力，声音嘶哑，肺虚久咳，干咳，咯血，眩晕耳鸣，腰膝酸痛，阳痿遗精，遗尿尿频，崩漏带下，大汗虚脱，内热消渴，风寒痹痛，筋脉挛急，胸痹，心痛，脘腹冷痛的功效。

具体实施方式

实施例1

一种西洋参酒的制作方法，其是由下列重量的中药原料组成：所述的西洋参酒的配方优选配比为：西洋参30g、52％voL白酒500g、茱萸果25g、红景天15g、枸杞子100g、菊花35g、桂圆肉120g、当归35g、12％voL黄酒450g，将以上物料装入密闭容器中存储陈酿而成。

实施例2