[发明专利]一种密集型自动化烤房烟叶高温慢变黄采烤配套工艺

说明书

本发明涉及一种密集型自动化烤房烟叶高温慢变黄采烤配套工艺，属于烤烟生产技术领域，本发明给出了针对密集型自动化烤房的高温慢变黄烘烤条件，并提供了上、中、下三个部位烟叶与高温慢变黄烘烤条件相匹配的最佳采收时期，即下部宜欠熟采收，中部宜适熟采收，上部宜过熟采收；本发明工艺操作简单，能有效解决采用同一烘烤工艺对烟叶上、中、下三个部位进行烘烤造成的烟叶烤后相关质量问题，实现烤后烟叶质量及协调性的最大化，同时高温慢变黄烘烤工艺还能使烟叶实现提质增香。

技术领域

本发明属于烤烟生产技术领域，涉及一种密集型自动化烤房烟叶高温慢变黄采烤配套工艺，具体涉及烟叶采收时期限定、密集型自动化烤房烟叶烘烤工艺参数限定。

背景技术

在烤烟整个生产过程中，烟叶通过烘烤其外观和内在发生了巨大变化，随着温度的逐步升高其中的大分子物质逐步转化成致香物质，并随着水分的丧失使其得以固定和保存。烘烤作为烤烟生产关键环节，直接决定了烟叶质量的最终表现，对于我国大部分烟区，烘烤环节普遍呈现技术水平不够、参数上下不一的情况，由于烘烤工艺的不适宜和烘烤操作的失误，造成烟叶烘烤质量下降以及烤坏烟叶的情况普遍存在，这也是制约我国烟草生产进一步发展的较大瓶颈。目前，我国大部分烟区均采用了相关烤烟烘烤工艺标准，并根据自身情况进行了相应调整。然而直接对上、中、下部位烟叶采用同一工艺标准进行烘烤，因各部位烟叶的内在成分的不同，烤后烟叶的质量彰显程度肯定是有较大差异的，所以采用同一工艺标准烘烤三个部位的烟叶是否为最佳的烘烤方案也是值得探讨的。

经文献检索，在国内现有的烘烤工艺中，均没有很好的解决这个问题。

发明内容

为了克服背景技术中存在的问题，本发明提供了一种密集型自动化烤房烟叶高温慢变黄采烤配套工艺，给出了针对密集型自动化烤房的高温慢变黄烘烤条件，并提供了上、中、下三个部位烟叶与高温慢变黄烘烤条件相匹配的采收时期，工艺操作简单，使烤后烟叶的质量及协调性能达到最大化，使烟叶实现提质增香。

为实现上述目的，本发明是通过如下技术方案实现的：

所述的密集型自动化烤房烟叶高温慢变黄采烤配套工艺，针对密集型自动化烤房的高温慢变黄烘烤条件进行限定的同时，也对其烟叶的采收时期进行了对应限定。

进一步的，烟叶的采收时期的限定是指：下部叶欠熟采收，中部叶适熟采收，上部叶过熟采收。

烟株封顶前，摘去底脚叶2片，留叶数20片/株，自下往上数够叶数封顶。烟株分上、中、下3个部位定叶位，下部叶采烤叶位为第4-6片(从下往上数，下同)，中部叶采烤叶位为第10-12片，上部叶采烤叶位为第15-17片。

进一步的，欠熟是指正常采烤日提前4天，适熟是指正常采烤日当天，过熟是指正常采烤日推迟6天。

进一步的，高温慢变黄烘烤包括变黄期、凋萎期、干叶期、控温控湿干筋四个阶段。

进一步的，变黄期包括变黄期Ⅰ、变黄期Ⅱ；变黄期Ⅰ的烘烤条件为干球温度36.0～38.0℃、湿球温度34.0～35.0℃、干湿差2.0～3.0℃、烘烤时间12～24h，变黄期Ⅰ的烟叶变化目标为高温层烟叶变黄程度30％以上，低温层烟叶叶柄端叶耳必须变黄，高温层烟叶必须拖条；变黄期Ⅱ的烘烤条件为干球温度39.0～40.0℃、湿球温度36.0～37.0℃、干湿差3.0～4.0℃、烘烤时间18～25h，变黄期Ⅱ的烟叶变化目标为高温层烟叶达到青筋黄片，全炉烟叶必须拖条。