[发明专利]用于同时检测复合乳化剂中3种乳化剂的方法

权利要求书

1.一种用于同时检测复合乳化剂中3种乳化剂的方法，所述的复合乳化剂中的3种乳化剂分别为吐温80、单硬脂酸甘油酯和蔗糖脂肪酸酯，其特征在于，所述的方法包括步骤：

(1)、制备系列混合标准品工作溶液、待检测样品溶液；

(2)、在预设色谱条件下，将步骤(1)中的系列混合标准品工作溶液注入高效液相色谱仪中，进行梯度洗脱和检测，以保留时间定性，根据各乳化剂所测峰面积的大小与相应浓度的对应关系绘制相应乳化剂的标准曲线；

(3)、在步骤(2)中的预设色谱条件下，将步骤(1)中的待检测样品溶液注入高效液相色谱仪中进样分析，以保留时间定性，根据步骤(2)中所得的各乳化剂的标准曲线，定量计算所述的样品溶液中3种乳化剂的浓度和含量；

所述的方法中的预设色谱条件具体为：

色谱柱：反相C18，规格250mm×4.6mm，5μm；

流动相：流动相A：甲醇；流动相B：水；

梯度洗脱程序如下：

时间	流动相A	流动相B
0min	80	20
5min	80	20
5.1min	100	0

色谱柱温度：30±1℃；

流速：1.0ml/min；

运行时间：15min，后运行时间：10min；

进样体积：10μL；

所述的步骤(1)中制备待检测样品溶液的前处理方法为：

采用四氢呋喃为溶剂溶解，使待检测样品中难溶于水的组分单硬脂酸甘油酯和蔗糖脂肪酸酯充分溶解，用四氢呋喃稀释成相应浓度的溶液，用0.45μm的有机微孔滤膜过滤，收集滤液，作为待检测样品溶液；

所述的方法中使用的检测器为紫外检测器，紫外检测波长为220nm。

2.根据权利要求1所述的用于同时检测复合乳化剂中3种乳化剂的方法，其特征在于，所述的步骤(1)中的系列混合标准品工作溶液中的吐温80具有1.00mg/ml、2.00mg/ml、3.00mg/ml、5.00mg/ml、10.00mg/ml的浓度梯度，所述的系列混合标准品工作溶液中的单硬脂酸甘油酯具有4.00mg/ml、8.00mg/ml、12.00mg/ml、20.00mg/ml、40.00mg/ml的浓度梯度，所述的系列混合标准品工作溶液中的蔗糖脂肪酸酯具有10.00mg/ml、20.00mg/ml、30.00mg/ml、50.00mg/ml、100.00mg/ml的浓度梯度。