[发明专利]一种速溶免冲润喉颗粒及其制备方法

权利要求书

1.一种速溶免冲润喉颗粒，其特征在于，由下述重量份的原料制成：罗汉果20-50份，薄荷20-50份，桔梗20-50份，甘草20-50份，苦杏仁10-30份，糖醇10-100份，速溶水果粉20-40份，淀粉30-100份，崩解剂3-10份，甜味剂0.05-0.3份，柠檬酸 0.1-0.8份，薄荷脑0.05-0.4份。

2.根据权利要求1所述的一种速溶免冲润喉颗粒，其特征在于，由下述重量份的原料制成：罗汉果30份，薄荷40份，桔梗40份，甘草35份，苦杏仁20份，糖醇80份，速溶水果粉30份，淀粉40份，崩解剂5份，甜味剂0.2份，柠檬酸 0.6份，薄荷脑0.3份。

3.根据权利要求1或2所述的一种速溶免冲润喉颗粒，其特征在于，所述糖醇为木糖醇、山梨糖醇、赤藓糖醇或甘露醇中的一种或几种混合物；所述速溶水果粉为速溶草莓粉、速溶水蜜桃粉、速溶哈密瓜粉或速溶甜橙粉中的一种或几种混合物。

4.根据权利要求1或2所述的一种速溶免冲润喉颗粒，其特征在于，所述淀粉为可溶性淀粉、水溶性淀粉、玉米淀粉或马铃薯淀粉中的一种或几种混合物；优选为马铃薯淀粉。

5.根据权利要求1或2所述的一种速溶免冲润喉颗粒，其特征在于，所述甜味剂为甜菊糖苷或三氯蔗糖中一种或两种混合物，优选为甜菊糖苷与三氯蔗糖的质量比为3:1。

6.根据权利要求1或2所述的一种速溶免冲润喉颗粒，其特征在于，所述崩解剂为羧甲基淀粉钠、聚维酮或羧丙基甲基纤维素中一种或几种混合物，优选为羧甲基淀粉钠与聚维酮的质量比为4:1-5:0，更优选为4:1。

7.根据权利要求1-6任一项所述的一种速溶免冲润喉颗粒的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：

a）取薄荷，洗净，50℃以下低温干燥，粉碎成40-60目粉末，用超临界二氧化碳萃取得到薄荷油，薄荷油用洁净器保存，备用；桔梗，洗净，烘干，切成3-5mm厚片；甘草，洗净，烘干，切成3-5mm厚片；苦杏仁，洗净，50℃以下低温干燥，粉碎成11-20目粗粒；罗汉果，洗净，烘干，粉碎成11-20目粗粒；

b）取超临界二氧化碳萃取后的薄荷，加入a）所述桔梗、甘草、罗汉果，加水煎煮，水沸腾后加入a）所述苦杏仁，煎煮两次，第一次加8-10倍量水，煎煮1-3小时，第二次加4-6倍量水，煎煮1-2小时，滤过，合并滤液，在70℃下减压浓缩到相对密度为1.01-1.11的浸液，采用喷雾干燥制备得到混合提取物粉末；

c）取糖醇，粉碎后过80-100目筛，备用；取淀粉，过80-100目筛后，备用；取速溶水果粉，过100目筛后，备用；取柠檬酸，过80-100目筛后，备用；取薄荷脑，粉碎后过80-100目筛，备用；

d）取c）部分糖醇以及部分淀粉混合均匀，得到混合粉，备用；

e）取步骤a)得到的薄荷油，用乙醇溶解，得到薄荷油溶液，备用；

f）取b）所述混合提取物粉末，加入c）剩余糖醇、速溶水果粉、剩余淀粉、柠檬酸，以及薄荷脑、崩解剂和甜味剂，充分混匀，用挤压造粒机制备得到颗粒；

g）将f）所述颗粒置于80目筛网上，取e）所述薄荷油溶液，均匀喷洒于颗粒表面，后将d）所述混合粉均匀地洒在颗粒表面，使颗粒大小均匀、表面光滑，即得。

8.根据权利要求7所述的一种速溶免冲润喉颗粒的制备方法，其特征在于，步骤a）中，所述超临界二氧化碳萃取条件为：萃取釜压力20～25MPa，分离Ⅰ压力5～10 MPa，分离Ⅱ压力4～8 MPa，萃取温度为35～45℃，分离Ⅰ温度为45～55℃，分离Ⅱ温度为30～35℃，二氧化碳流量为20-30L/h，萃取时间为1.5-3小时。

9.根据权利要求8所述的一种速溶免冲润喉颗粒的制备方法，其特征在于，步骤d）中，淀粉为马铃薯淀粉，添加量5-10份；糖醇为甘露醇，添加量10-20份；步骤f）中，淀粉为马铃薯淀粉，添加量30-40份；糖醇为山梨糖醇，添加量为50-70份。

10.根据权利要求7所述的一种速溶免冲润喉颗粒的制备方法，其特征在于，步骤g）中，在盛放颗粒的筛网上方，将d）所述的混合粉通过100目筛网震荡过筛，以均匀洒落在颗粒表面，同时不断晃动筛网，使颗粒均匀地吸附混合粉末，保持颗粒大小均匀、表面光滑。