[发明专利]一种能够实时自检的发酵桶

说明书

本发明公开了一种能够实时自检的发酵桶，包括：桶体，所述桶体还包括立杆和置物板；桶盖；控制模块；供电模块；温度传感器；密封性测定仪；气压传感器；所述控制模块分别与所述供电模块、所述温度传感器、所述密封性测定仪和所述气压传感器电性耦接；所述立杆位于所述桶体内部的中心处，本发明通过隔离板能够将泡菜分离开，防止泡菜相互接触，从而增加了泡菜与发酵桶内部盐水的接触面积，进而加快了泡菜的发酵效率，然后将立杆的底部放置在限位凹槽内，从而将置物板放入桶体内，这样待泡菜发酵完成后，通过拉杆能够将置物板全部从桶体内部拉出，从而将泡菜全部取出，加快了泡菜的取拿效率，同时避免了有泡菜残留在桶体内。

技术领域

本发明涉及发酵装置技术领域，具体为一种能够实时自检的发酵桶。

背景技术

发酵指人们借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身、或者直接代谢产物或次级代谢产物的过程，发酵有时也写作酦酵，其定义由使用场合的不同而不同，通常所说的发酵，多是指生物体对于有机物的某种分解过程。

本发明的发酵桶主要用于泡菜的发酵，发酵桶用于发酵时，需要保证发酵桶内部是密封的，而且发酵的过程中，发酵桶内部的温度与气压是不断变化的。

但是，传统的在使用过程中存在一些弊端，比如：

1、发酵桶内的泡菜发酵后，需要将泡菜从发酵桶内取出，但是现有的发酵桶是直接将泡菜放在里面，而且发酵桶内部含有大量的盐水，在取拿泡菜时，需要一点一点的取出，从而降低了泡菜的取拿速度，并且还无法将发酵桶内部的泡菜全部取出。

2、当发酵桶的密封性不好时，发酵桶内的泡菜就会变质，从而造成资源浪费，并且在泡菜发酵的过程中，发酵桶内部的温度与气压不断的变化，如果发酵桶内部的温度与气压过大，可能会造成发酵桶开裂，从而导致发酵桶内部的盐水外泄，同时导致发酵桶的密封性变差，影响泡菜进一步发酵。

发明内容

本发明的目的在于提供一种能够实时自检的发酵桶，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种能够实时自检的发酵桶，包括：桶体，所述桶体还包括立杆和置物板；桶盖；控制模块；供电模块；温度传感器；密封性测定仪；气压传感器；所述控制模块分别与所述供电模块、所述温度传感器、所述密封性测定仪和所述气压传感器电性耦接；所述立杆位于所述桶体内部的中心处，所述置物板均匀设置在所述立杆外壁，所述置物板设置有三层，每层所述置物板设置有四个。

其中，所述桶盖还包括环形卡块，所述环形卡块通过螺栓固定安装在所述桶盖底部的边缘处，所述桶体还包括环形卡槽，所述环形卡槽设置在所述桶体顶部的边缘处；所述环形卡块与所述环形卡槽相配合。

其中，所述桶体还包括限位底座，所述限位底座通过螺栓固定安装在所述桶体内壁底部的中心处；所述限位底座还包括限位凹槽，所述限位凹槽设置在所述限位底座上表面的中心处。

其中，所述立杆还包括拉环，所述拉环通过螺栓固定安装在所述立杆顶部，所述立杆底部放置在所述限位凹槽内部。

其中，所述置物板还包括放置槽和隔离板，所述放置槽设置在所述置物板上表面的中心处，所述隔离板通过螺栓固定安装在所述置物板上表面的边缘处；所述放置槽内壁的底部均匀开设有第一通孔，所述隔离板表面均匀开设有第二通孔。

其中，还包括：储存模块，所述储存模块与所述控制模块电性耦接，所述储存模块用于储存所述温度传感器、所述密封性测定仪和所述气压传感器记录的信息。

其中，还包括：分析模块，所述分析模块与所述控制模块电性耦接，所述分析模块用于将所述温度传感器、所述密封性测定仪和所述气压传感器记录的数据与设定的安全值范围对比。

其中，还包括：报警模块，所述报警模块包括警示灯和扬声器，所述报警模块与所述控制模块电性耦接。