[发明专利]韭菜子有效成分、提取方法及其在制备保护肝损伤药物方面的应用

说明书

本发明涉及一种韭菜子有效成分的提取方法，包括如下步骤：1）将粉碎后的韭菜子、炒韭菜子或盐炙韭菜子用20－50%乙醇进行闪式提取，提取液浓缩得到提取物浸膏；将提取物浸膏分散在水中，然后用二氯甲烷进行萃取，萃取所得水层部位用大孔吸附树脂吸附，然后依次用水、30%乙醇、60%乙醇梯度洗脱，收集60%乙醇洗脱液；2）将60%乙醇洗脱液旋转蒸发，然后用水溶解，再经ODS开放柱纯化，甲醇与水按体积比1.8－2.5：1进行洗脱，薄层色谱检测，合并相同组分并经减压浓缩即得。经实验研究发现：韭菜子有效成分可以拮抗四氯化碳引起的小鼠肝组织损伤，且具有一定的保护作用。

技术领域

本发明属于植物提取技术领域，具体涉及一种韭菜子有效成分、提取方法及其在制备保护肝损伤食品、保健品以及药物中的新应用。

背景技术

肝脏是人体的重要器官，它是物质合成与代谢、能量产生和转换的重要枢纽。肝脏暴露于有害条件下如药物、化学试剂、辐射等均可引起急性肝损伤，长期作用可导致不可修复的损伤，并发生代偿性修复，即形成肝纤维化，进一步可发展成肝硬化或肝癌。由于山区和乡镇的卫生、饮食条件较差，所以山区和乡镇人口肝病发病率最高。因此，开发有效预防、治疗和价位低廉的保肝功能性食品、保健品或药物具有重要意义。

韭菜子（Semen Allii Tuberose）是百合科葱属多年生植物韭菜（Alliium tuberosum Rottl. Ex Spreng.）的干燥成熟种子，为药食同源的中药，具有益肾、健脾提神、行气理血、润肠通便、壮阳固精等功效，用于肾亏虚，腰膝酸痛，阳痿遗精等，收载于《中国药典》。研究表明韭菜子化学成分主要有甾体皂苷类、生物碱类、硫化物、黄酮类等化合物。现代药理研究证明韭菜子具有温肾壮阳、加强免疫、抗氧化、抗衰老、抑菌等作用。韭菜子为韭菜生产的附属产品，韭菜种植面积变得更为广泛、货源充足，使价格一直保持在平稳、合理阶段。对于开发高效、低价的保肝药，解决“看病难，看病贵”具有重要意义。目前，并未有韭菜子在保肝护肝方面应用文献的相关报道。

发明内容

本发明目的在于克服现有技术缺陷，提供一种价格低廉、制备简单的韭菜子有效成分。

本发明还提供了上述韭菜子有效成分的提取方法及其在制备保护肝损伤食品、保健品以及药物中的新应用。

为实现上述目的，本发明采用如下技术方案：

一种韭菜子有效成分的提取方法，其具体包括如下步骤：

1）将粉碎后的韭菜子、炒韭菜子或盐炙韭菜子用20－50%乙醇进行闪式提取，提取液浓缩得到提取物浸膏；将提取物浸膏分散在水中，然后用二氯甲烷进行萃取，萃取所得水层部位用大孔吸附树脂吸附，然后依次用水、30%乙醇、60%乙醇梯度洗脱，收集60%乙醇洗脱液；

2）将60%乙醇洗脱液旋转蒸发以回收溶剂，然后洗脱物用水溶解，再经ODS开放柱纯化（可按重量比1：10－20装柱），甲醇与水按体积比1.8－2.5：1进行洗脱，薄层色谱检测，合并相同组分并经减压浓缩得粗品。

上述韭菜子有效成分的提取方法，步骤1）中，闪式提取2－3次，闪式提取时每1 g韭菜子、炒韭菜子或盐炙韭菜子添加8－15mL的20－50%乙醇。

上述韭菜子有效成分的提取方法，步骤1）中，每次闪式提取的时间以3－10min为宜。二氯甲烷萃取次数以2－3次为宜。

具体的，上述韭菜子有效成分的提取方法，步骤1）中，所述大孔吸附树脂的型号为HPD100，HPD600，HPD400，D101，AB-8，ADS-17或DM130等。

上述韭菜子有效成分的提取方法，步骤2）中，所得粗品溶于水后，用制备型高效液相色谱纯化即得韭菜子有效成分；色谱条件：流速6－8ml/min、波长203nm，用22－27%的乙腈水溶液进行等度洗脱。