[发明专利]一种连续式多层涂抹食品装置

说明书

本发明公开了一种连续式多层涂抹食品装置，其包括装置主体以及与装置主体配合连接的夹套装置，所述装置主体设有至少一主料进料端、主体腔体以及设有出料通道的主料出料端，所述夹套装置设有至少一涂料进料端、涂料腔体以及至少一与涂料腔体连通的涂料出料口，本发明在加工食品过程中，通过制浆设备制备的涂料浆料能够通过涂料进料端进入到涂料腔体内，并从与涂料腔体连通的涂料出料口流出，流出的涂料浆料粘附在由食品浆料预成型的半成品的表面上，之后，涂料浆料与半成品同时流向下一道工序，在流动过程中，粘附在半成品表面上的涂料浆料会涂覆在半成品上以完成涂料浆料的涂覆，从而实现连续、高效的多涂抹层食品的加工。

技术领域

本发明 涉及食品加工的技术领域，特别是涉及一种连续式多层涂抹食品装置。

背景技术

食品加工过程中，往往涉及在主要材料上涂抹辅助浆料，使得食品具有不同的口感以及形成多层的产品外观。

现有的食品加工设备通过将主要材料挤压成型后，从出口端流出形状方正的半成品，并且需要人工对半成品的上下表面进行涂抹辅助浆料，显而易见的，其具有效率低，并且人工涂抹无法连续进行。

有鉴于此，本设计人针对上述食品成型装置结构设计上未臻完善所导致的诸多缺失及不便，而深入构思，且积极研究改良试做而开发设计出本发明 。

发明 实用新型内容

本发明 的目的在于提供一种连续式多层涂抹食品装置，通过该成型装置能够连续、高效的多涂抹层食品的加工。

为了达成上述目的，本发明 的解决方案是：

一种连续式多层涂抹食品装置，其包括装置主体，所述装置主体设有至少一主料进料端、主体腔体以及设有出料通道的主料出料端，各主料进料端均装设在装置主体的上端并与装置主体的主体腔体连通，所述主料出料端装设在装置主体的下端并且主料出料端的出料通道与装置主体的主体腔体连通，其还包括夹套装置，所述夹套装置可拆卸的套设在主料出料端靠近出口的一端，所述夹套装置设有至少一涂料进料端、涂料腔体以及至少一与涂料腔体连通的涂料出料口，各涂料进料端均装设在夹套装置的上端并与夹套装置的涂料腔体连通，涂料出料口设置在主料出料端中出料通道的出口的一侧。

所述夹套装置可拆卸的套设在主料出料端靠近出口的一端。

所述主料出料端的出料通道的截面为矩形或者椭圆形，与之相配合的，所述夹套装置中涂料腔体的横截面为矩形或者椭圆形。

所述涂料腔体内设有隔板，所述隔板将涂料腔体分隔成至少两个独立的分隔腔体，各分隔腔体的上端均与至少一个涂料进料端连通，各分隔腔体的下端则分别与一个涂料出料口连通。

所述涂料腔体的纵向截面为倒梯形。

所述涂料出料口位于主料出料端中出料通道的出口上方0-10mm。

采用上述方案后，本发明 中的夹套装置通过涂料进料端与制备涂料的制浆设备密封连接，通过制浆设备制备的涂料浆料能够通过涂料进料端进入到涂料腔体内，并从与涂料腔体连通的涂料出料口流出，流出的涂料浆料粘附在由食品浆料预成型的半成品的表面上，之后，涂料浆料与半成品同时流向下一道工序，在流动过程中，粘附在半成品表面上的涂料浆料会涂覆在半成品上以完成涂料浆料的涂覆，从而实现连续、高效的多涂抹层食品的加工。

此外，本发明 通过将主料出料端的出料通道的截面和夹套装置中涂料腔体的横截面设置为矩形或者椭圆形，使得食品浆料在主体出料端内能够预成型成不同形状的半成品，同时，涂料浆料从涂料出料口流出后能够形成与半成品相配合的形状而成功的粘附在半成品的表面上，使得加工成型的食品具有不同的产品外观，避免产品外观变化单调。

附图说明

图1为本发明 第一实施例的结构示意图一；

图2为本发明 第一实施例的结构示意图二；