[发明专利]一种糯米香茶叶的炒制工艺

说明书

本发明公开了一种糯米香茶叶的炒制工艺，包括以下步骤：对茶叶进行清洗，然后风干，再晒至半干，将糯米打碎，然后用布包裹起来，将包裹好的糯米和水置于锅中煮开后再煮10‑30分钟，得到糯米汁，然后将糯米取出，将糯米汁取出至干净的容器中，然后将糯米汁过滤，放置糯米汁至凉，将半干的茶叶倒入过滤后的糯米汁中，让茶叶在糯米汁中浸泡5‑20分钟，捞出茶叶，将茶叶风干，将风干后的茶叶放入锅中炒制，茶叶炒制至半干后再喷洒适量糯米汁至茶叶上，然后再进行炒制，重复第七步步骤两到四遍，然后炒制至茶叶熟，将其盛出冷却。本发明炒制的茶叶味道不仅有茶叶味道，而且还有糯米的味道，很适合刚喝茶的人过渡，而且这样还可以提高一些普通茶叶的味道。

技术领域

本发明涉及一种茶叶的加工方法，尤其是一种带有糯米香味茶叶的炒制工艺。

背景技术

随着人们对养身的认识越来越高，茶叶开始收到越来越多年轻人的喜爱，全世界有一百多个国家和地区的居民都喜爱品茗，有的地方把饮茶品茗作为一种艺术享受来推广，各国的饮茶方法相同，各有千秋，茶能消食去腻、降火明目、宁心除烦、清暑解毒、生津止渴，茶中含有的茶多酚，具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂，可以阻断亚硝酸胺等多种致癌物质在体内合成，它还能吸收放射性物质达到防辐射的效果，从而保护女性皮肤，用茶叶洗脸，还能清除面部的油腻、收敛毛孔、减缓皮肤老化，但是茶味道的好坏直接影响价格，所以种茶时施肥的技巧对茶影响甚大，但现在人有些消费者要求各种各样，所以单纯的茶叶已经不能满足消费者的要求。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是克服现有技术的缺陷，提供一种糯米香茶叶的炒制工艺。

为解决上述技术问题，本发明提供一种糯米香茶叶的炒制工艺，其特征在于，包括以下步骤：

第一步：对茶叶进行清洗，然后风干，再晒至半干；

第二步：将糯米打碎，然后用布包裹起来；

第三步：将包裹好的糯米和水置于锅中煮开后再煮10-30分钟，得到糯米汁；

第四步：然后将糯米取出，将糯米汁取出至干净的容器中，然后将糯米汁过滤，放置糯米汁至凉；

第五步：将半干的茶叶倒入过滤后的糯米汁中，让茶叶在糯米汁中浸泡5-20分钟；

第六步：捞出茶叶，将茶叶风干；

第七步：将风干后的茶叶放入锅中炒制，茶叶炒制至半干后再喷洒适量糯米汁至茶叶上，然后再进行炒制；

第八步：重复第七步步骤两到四遍，然后炒制至茶叶熟，将其盛出冷却。

前述的一种糯米香茶叶的炒制工艺，其特征在于，所述第一步采用自然温度风风干。

前述的一种糯米香茶叶的炒制工艺，其特征在于，所述第二步将一个糯米打碎至3-8个颗粒。

前述的一种糯米香茶叶的炒制工艺，其特征在于，所第三步将包裹好的糯米和水置于锅中煮开后再煮18-22分钟。

前述的一种糯米香茶叶的炒制工艺，其特征在于，所述第三步将包裹好的糯米和水置于锅中煮开后再煮21分钟。

前述的一种糯米香茶叶的炒制工艺，其特征在于，所述第五步茶叶在糯米汁中浸泡15分钟。

前述的一种糯米香茶叶的炒制工艺，其特征在于，所述第八步重复第七步步骤三遍。

本发明所达到的有益效果：本发明炒制的茶叶味道不仅有茶叶味道，而且还有糯米的味道，很适合刚喝茶的人过渡，而且这样还可以提高一些普通茶叶的味道。

具体实施方式

下面对本发明作进一步描述。以下实施例仅用于更加清楚地说明本发明的技术方案，而不能以此来限制本发明的保护范围。