[发明专利]一种消食保健咀嚼片

说明书

本发明涉及一种保健食品制作方法，特别是一种具有消食作用的保健咀嚼片。其特征在于，具体由以下重量百分比配方组成：神曲：30%‑40%，茴香：5%‑10%，生姜：15%‑20%，蜂蜜：30%‑40%，麦芽糊精2%‑5%。该咀嚼片服食方便，口感优越，成分简单安全，可用于消食解腻和因之前饮食不当引起的食滞和肠胃不适。

技术领域

本发明涉及一种消食保健咀嚼片，属于食品加工技术领域。

背景技术

当今社会，随着物质生活的不断丰富，人们对事物的需求也越来越大，这也一定程度上导致了人们进食不只为了饱腹，更多的是为了食品的味道口感甚至其赋予的意义和价值，因此容易吃下比自己所需多很多的食物。而平日晚睡时的夜宵，节假日里的聚餐、宴会使得更多人容易因饮食过量而引起不适，肠胃问题已成为现代社会的一个普遍性问题。

随着经济发展和科技进步，人们的生活节奏不断加快，也使得需要缓慢熬煮的中药不为相当部分的年轻人和广大工作人群所接受，而出于携带和使用的便捷性，咀嚼片就成为了一种适宜快节奏生活的使用剂型。

发明内容

本发明目的在于提供一种服食方便，健康养生的咀嚼片。

一种消食保健咀嚼片，其特征在于原料按以下百分比混合：

神曲 30%-40%，

茴香 5%-10%，

生姜 15%-20%，

蜂蜜 30%-40%，

麦芽糊精 2%-5%；

加工工艺如下：

1）选取优质原料，清洗杀菌；

2）取相应比例神曲、茴香进行炒制；

3）将炒制过的神曲、茴香和生姜用高速打粉机打成细粉，过50目筛；

4）混合，并加入麦芽糊精一同放入高速混合机中混合，高速混合机转速为1200-1500r/min，混合时间为25-30min；

5）将混合细粉继续打碎至超级粉，过100目筛，加入蜂蜜和适当蒸馏水进行二次混合，转速为1200r/min,混合时间为25min;

6）湿法压制成片，脱去多余水分；

7）包装，装入药用PET瓶中，每瓶60-100g。

2. 如权利要求1所述一种消食保健咀嚼片，其特征在于原料中的神曲又名六神曲，为辣蓼、青蒿、杏仁泥、赤小豆、鲜苍耳子加入面粉或麸皮后发酵而成的曲剂。

本发明药理和有益效果：1）本发明采用咀嚼片的方式，将中医传统古方进行批量生产化和便捷化：神曲具有健脾和胃，消食化积的功效，常用来和其他药材配伍，用于治疗饮食停滞，消化不良，脘腹胀满，食欲不振，呕吐泻痢。《诚书》中就有以神曲、茴香、生姜为组方治疗食滞证的内容。茴香味辛，性温。能帮助开胃进食，理气散寒，对于食欲减退，恶心呕吐，腹部冷痛；疝气疼痛，脾胃气滞，脘腹胀满作痛都能起到作用。而生姜具有解表散寒、温中止呕、温肺止咳、解毒的功效，常用于风寒感冒，脾胃寒症，胃寒呕吐，肺寒咳嗽，解鱼蟹毒；2）神曲、茴香与生姜三者配伍效用上佳，但神曲甘中带辛，茴香生姜都为辛味，直接服用口感和味道较差，本发明中采用同样具有调补脾胃功效的蜂蜜加入为其增加甘甜的口感，并使用麦芽糊精增加其顺滑感。

具体实施方式：

实施例1

一种消食保健咀嚼片，其特征在于原料按以下百分比混合：