[发明专利]一种家养食用螺旋藻的方法

权利要求书

1.一种家养食用螺旋藻的方法，其特征在于，包括如下步骤：

(1)取螺旋藻藻种并接种到培养液中，搅拌，使藻种均匀分布于培养液中；

(2)采用光照强度3-6万lux、温度25-35℃的条件进行培养，并适时补充CO₂，培养至稳定期收获藻细胞，即得所述食用螺旋藻。

2.根据权利要求1所述的家养食用螺旋藻的方法，其特征在于，步骤(1)中，所述培养液的pH值为9-11，所述接种密度OD值为0.2-0.3。

3.根据权利要求1所述的家养食用螺旋藻的方法，其特征在于，步骤(2)中，光照时间为18h-24h，光质为白光或粉光。

4.根据权利要求1所述的家养食用螺旋藻的方法，其特征在于，步骤(2)中，每隔1h-2h补充一次CO₂，流量为20-40cm/s。

5.根据权利要求1所述的家养食用螺旋藻的方法，其特征在于，步骤(2)中，当OD值大于0.35-0.55时收获藻细胞，并将取藻后的OD值控制在0.2-0.25。

6.根据权利要求1所述的家养食用螺旋藻的方法，其特征在于，步骤(1)中，所述培养液的成分包括NaHCO₃ 16-17g/L、K₂HPO₄ 0.3-0.7g/L、NaNO₃ 2-3g/L、NaCl 0.5-1.5g/L、MgSO₄0.1-0.3g/L、FeSO₄ 0.005-0.015g/L、K₂SO₄ 0.5-1.5g/L、CaCl₂·2H₂O 0.02-0.06g/L、EDTA0.06-0.1g/L；每隔0.5-1.5个月更换一次Zarrouk氏培养基。

7.根据权利要求6所述的家养食用螺旋藻的方法，其特征在于，步骤(1)中，所述培养液中还添加微量元素B、Mn、Zn、Mo和Cu。

8.根据权利要求7所述的家养食用螺旋藻的方法，其特征在于，所述微量元素具体含量为H₃BO₃ 2.76-2.96mg/L、MnCl₂·4H₂O 1.7-1.9mg/L、ZnSO₄·7H₂O 0.12-0.32mg/L、MoO₃0.005-0.015mg/L、CuSO₄·5H₂O 0.07-0.09mg/L。

9.根据权利要求6所述的家养食用螺旋藻的方法，其特征在于，所述培养液中还添加微量元素V、Ni、W、Ti和Co。

10.根据权利要求9所述的家养食用螺旋藻的方法，其特征在于，所述微量元素的具体组成为NH₄VO₃ 20.9-24.9mg/L、NiSO₃·7H₂O 45.8-49.8mg/L、NaWO₄ 15.9-19.9mg/L、Ti(SO₄)₂ 35-45mg/L、Co(NO₃)₂·6H₂O 3.4-5.4mg/L。