[发明专利]一种含泓森槐木屑的杏鲍菇的培养料及其制作方法

说明书

一种含泓森槐木屑的杏鲍菇的培养料，其原料组成重要份为泓森槐木屑50～70份、糖渣5～10份、大豆粕1～5份、蛭石20～30份、石灰1.0～1.5份、轻质碳酸钙1.0～1.5份、尿素0.3～0.8份、硫酸镁0.5～1.0份、磷酸二氢钾1.0～2.5份。本发明的培养料以速生树种泓森槐木屑为主原料，不但缩短了培养料的主原料生成周期，保证了原料来源的稳定，而且其营养成分种类与数量丰富，出菇率高。

技术领域

本发明属于菇类栽培技术领域，涉及一种含泓森槐木屑的杏鲍菇的培养料及其制作方法。

背景技术

杏鲍菇，是一种珍稀食用菌新品种，菇肉口感鲜嫩，味道清香，具有杏仁香味和鲍鱼口味，营养丰富。另外还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管疾病等功效，深受人们喜爱，经济效益显著。杏鲍菇是一种分解纤维素、木质素、蛋白质能力较强的食用菌，各种加工副产品、下脚料都能被其吸收利用。杏鲍菇培养料氮源越丰富，菌丝生长就越好，产量也就越高。

关于杏鲍菇的栽培基质及方法，CN101456772B《一种杏鲍菇的培养料及其制作方法》公开了一种培养料及其制作方法，培养料组成重量百分比为：棉籽壳或麦秸或稻草或玉米芯75～80%，麦麸或米糠5～12%，家禽的干粪便8～10%，玉米粉3～8%，熟石膏1～2%，蔗糖0.5～1.5%，生石灰0.5～1.5%，再按上述配料的总量加入磷酸二氢钾0.1～0.3%，硫酸镁0.1～0.2%，棉籽壳或麦秸或稻草或玉米芯和家禽的干粪便使用前进行堆积沤制；栽培杏鲍菇后的培养料就地还田还土处理；采用该技术方案，能使秀珍菇生物生长更良好，其缺点是培养料的配方不仅原料多，生产成本较高，而且配料复杂，生产环境异味重。

发明内容

在本发明的目的是为了解决上述的技术问题，提供一种能提高杏鲍菇产量的含泓森槐木屑的杏鲍菇的培养料及其制作方法，该培养料主原料泓森槐再生周期短、来源稳定，营养成分丰富，出菇率高。

为了实现上述目的，本发明技术方案如下。

一种含泓森槐木屑的杏鲍菇的培养料，其组成组分重量份为泓森槐木屑50～70份、糖渣5～10份、大豆粕1～5份、蛭石20～30份、石灰1.0～1.5份、轻质碳酸钙1.0～1.5份、尿素0.3～0.8份、硫酸镁0.5～1.0份、磷酸二氢钾1.0～2.5份。

优选的，上述的培养料包括下述重量份数的成分：泓森槐木屑50份、糖渣5份、大豆粕2份、蛭石20份、石灰0.5份、轻质碳酸钙1.0份、尿素0.3份、硫酸镁0.5份、磷酸二氢钾1.0份。

优选的，泓森槐木屑为加工时留下的锯末或刨花粉料，含水量为5～7%，粉碎至粒径0.2～0.5cm。

优选的，糖渣为蔗糖渣与饴糖渣按重量比2:3的混合物，含有丰富的纤维素、糖质与蛋白质，可为氮源，其含水率为8～10%，粉碎至粒径0.2～0.5cm。

一种含泓森槐木屑的杏鲍菇的培养料的制作方法，包括以下步骤：

步骤一，按如下的重量份数准备培养料：泓森槐木屑50～70份、糖渣5～10份、大豆粕1～5份、蛭石20～30份、石灰1.0～1.5份、轻质碳酸钙1.0～1.5份、尿素0.3～0.8份、硫酸镁0.5～1.0份、磷酸二氢钾1.0～2.5份；

步骤二，将泓森槐木屑、饴糖渣、大豆粕、蛭石混合，加入上述混合料重量的1～2倍水充分浸润，保持8～12小时；将石灰，轻质碳酸钙，尿素，硫酸镁，磷酸二氢钾溶于20～30份水中，搅拌均匀，得混合溶液，然后与之前浸润好的原料混匀；

步骤三，将上述步骤二中混合均匀的混合物，装袋，采用高压蒸汽灭菌，在压力130～150kPa、120℃～140℃条件下灭菌0.5～1h，得培养料，其含水率为60～70%。

本发明的有益效果在于，