[发明专利]一种小麦调质方法

权利要求书

1.一种小麦调质方法，其特征在于，包括以下步骤：

将小麦置于调质仓内，加水浸润；

对所述调质仓内进行脉冲式加压，以对所述小麦进行脉冲式加压调质处理至所述小麦的含水量为14％～17％，得到调质后的小麦；

其中，所述脉冲式加压包括多个加压过程，每一所述加压过程依次包括加压-保压-卸压-保压的过程；

每一所述加压过程具体包括：向调质仓内压入空气直至所述调质仓内压力达到0.2～1MPa后，保持压力1～2h，然后卸压至常压，再保持常压1～3h。

2.如权利要求1所述的小麦调质方法，其特征在于，所述脉冲式加压包括2～4个加压过程。

3.如权利要求2所述的小麦调质方法，其特征在于，所述脉冲式加压包括：向调质仓内压入空气直至所述调质仓内压力达到0.3～0.6MPa后，保持压力1～2h，然后卸压至常压，再保持常压2～3h，然后，再次向调质仓内压入空气直至所述调质仓内压力达到0.3～0.6MPa后，保持压力1～2h，卸压至常压，保持常压2～3h。

4.如权利要求1所述的小麦调质方法，其特征在于，向调质仓内压入的空气的湿度为20％～60％。

5.如权利要求1所述的小麦调质方法，其特征在于，所述将小麦置于调质仓内，加水浸润的步骤中，加水量为调质仓内调质后小麦的含水总量与小麦的初始含水总量的差值。

6.如权利要求1所述的小麦调质方法，其特征在于，所述将小麦置于调质仓内，加水浸润的步骤之前，还包括对所述小麦做除杂处理，所述除杂处理包括：

筛选去除粒径大于或小于所述小麦的杂质；

通过风选清除所述小麦中的尘土；

利用打麦和刷麦清理所述小麦表面。

7.如权利要求1所述的小麦调质方法，其特征在于，所述对所述调质仓内进行脉冲式加压，以对所述小麦进行脉冲式加压调质处理，得到调质后的小麦的步骤之后，还包括对小麦做二次清理，以清除掉所述小麦表面的杂质以及脱落的麸皮。