[发明专利]含有硒蛋白的保健食品及其制备方法

权利要求书

1.一种含有硒蛋白的保健食品，包括以下份数的各组分：硒蛋白20-25份、淀粉1-5份、调味剂1-3份、水果粉1-5份、其他辅料10-15份。

2.根据权利要求1所述的含有硒蛋白的保健食品，其特征在于，所述硒蛋白从富硒谷物与富硒野油菜中提取。

3.根据权利要求1所述的含有硒蛋白的保健食品，其特征在于，所述淀粉优选为可溶性淀粉或可压性淀粉。

4.根据权利要求1所述的含有硒蛋白的保健食品，其特征在于，所述调味剂包括糖粉、蔗糖或甜菊糖。

5.根据权利要求1所述的含有硒蛋白的保健食品，其特征在于，所述水果粉包括罗汉果粉、桔子粉、苹果粉、菠萝粉、猕猴桃粉、草莓粉或葡萄粉。

6.根据权利要求1所述的含有硒蛋白的保健食品，其特征在于，所述其他辅料包括大枣、可可脂、糊精、乳糖、微晶纤维素、甘露醇、淀粉浆、羧甲基纤维素钠、羟丙基纤维素、甲基纤维素、乙基纤维素、羟丙基甲基纤维素、明胶、羧甲基淀粉钠、交联羧甲基纤维素钠、枸橼酸、硬脂酸镁、微粉硅胶、滑石粉、氢化植物油、聚乙二醇、甘油、豆磷脂、蛋磷脂、液体石蜡、蜂蜡、玉米油、大豆磷脂、茶叶粉、蜂蜜、木糖醇中的一种或多种。

7.一种含有硒蛋白的保健食品的制备方法，按照先后顺序包括以下步骤：按照比例份数分别称取硒蛋白、淀粉、调味剂、水果粉和其他辅料，将硒蛋白、调味剂进行粉碎过筛处理，处理好后加入淀粉、水果粉和其他辅料进行充分混合，加入适量乙醇润湿后制粒，干燥，最后将干燥的颗粒装入胶囊内制成软胶囊或硬胶囊；将颗粒进行压片制成片剂或糖果；直接装入包装袋制成颗粒剂；按照比例份数分别称取硒蛋白、调味剂、水果粉和其他辅料，将硒蛋白、调味剂和水果粉加入到液体辅料中制成口服剂、饮料或乳制品。

8.根据权利要求7所述的含有硒蛋白的保健食品的制备方法，其特征在于，适用于权利要求1-6中任一项所述的含有硒蛋白的保健食品。