[发明专利]一种坚果破壳机

说明书

本发明提供一种破壳效率高的坚果破壳机，它包括机架，设置于机架上部的下料装置，以及多套间隔设置于机架上、位于下料装置下方的切割装置；切割装置包括设置于机架上、位于下料装置下方且呈漏斗状的接料斗，设置于接料斗下端的下料管，两对称设置于下料管两侧的切割机构，用于夹持坚果的夹持机构，以及用于坚果排放的下料机构；下料机构包括穿设于下料管上的阀板组件，以及固定设置于机架上、驱动阀板组件水平移动的下料气缸；所述阀板组件包括与下料气缸的活塞杆连接的立板，设置于立板上部、并穿过下料管的上部隔板，设置于立板中部、并穿过下料管的中部隔板，以及设置于立板下部、位于下料管下方的下部隔板。

技术领域

本发明涉及坚果加工设备技术领域，尤其是涉及一种坚果破壳机。

背景技术

澳洲坚果（拉丁学名：Macadamia ternifolia F. Muell.）别名：昆士兰栗、澳洲胡桃、夏威夷果、昆士兰果，是一种原产于澳洲的树生坚果。澳洲坚果被认为是世界上最好的桌上坚果之一。澳洲坚果营养丰富，含油量 70% -79%，尤其以富含不饱和脂肪酸为特点，以油酸和棕榈酸为主，光壳种澳洲坚果种仁的不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的比值为6.2，粗壳种为4.8，还含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1、B2和人体必需的八种氨基酸。

澳洲坚果果仁香酥滑嫩可口，有独特的奶油香味，是世界上品质较佳的食用坚果，素有干果皇后、世界坚果之王之美称，风味和口感都远比腰果好。

但澳洲坚果外壳坚硬厚实，一般厚度在2.5mm以上，局部厚度超过6mm。普通澳洲坚果一般采用锯片开口，人工取仁的加工方式，但该加工方式存在不利于大规模加工取仁、人工成本较高、加工时果仁容易被污染等缺陷。

发明内容

本发明的目的旨在克服现有技术存在的不足，提供一种加工效率高，生产成本低的坚果破壳机。

为了解决上述技术问题，本发明是通过以下技术方案实现的：

一种坚果破壳机，包括机架，设置于机架上部的下料装置，以及多套间隔设置于机架上、位于下料装置下方的切割装置；

所述切割装置包括设置于机架上、位于下料装置下方且呈漏斗状的接料斗，设置于接料斗下端的下料管，两对称设置于下料管两侧的切割机构，用于夹持坚果的夹持机构，以及用于坚果排放的下料机构；

所述下料机构包括穿设于下料管上的阀板组件，以及固定设置于机架上、驱动阀板组件水平移动的下料气缸；所述阀板组件包括与下料气缸的活塞杆连接的立板，设置于立板上部、并穿过下料管的上部隔板，设置于立板中部、并穿过下料管的中部隔板，以及设置于立板下部、位于下料管下方的下部隔板；所述上部隔板上、接近其悬挑端处设置供坚果穿过的第一通孔，所述中部隔板上、设置与第一通孔错位且可供坚果穿过的第二通孔，所述下部隔板上、设置与第二通孔对应且用于承托坚果的第三通孔或凹槽；所述上部隔板及中部隔板间的距离略大于坚果的直径；当下料气缸处于回缩状态时，所述第一通孔位于下料管内；当下料气缸处于伸出状态时，所述第二通孔位于下料管内；

所述夹持机构包括设置于机架上的平行气爪，以及两分别设置于平行气爪的两夹爪上且相对的夹持头；所述夹持头的夹持面设置有夹持凹槽；两所述夹持头位于下料管的两侧且略高于下部隔板；所述下料管上设置供夹持头穿过的开口；

所述切割机构包括位于下料管一侧、可穿入下料管内的刀头，设置于机架上、驱动刀头水平运动的切割气缸，以及用于连接切割气缸的活塞杆及刀头的刀座；两切割机构的刀体与两夹紧头位于同一平面且在平面内呈均布设置，所述刀体为立式，其刃口呈与坚果外壁一致的圆弧形。

优选的是，所述下料装置包括底部间隔设置有多个出料口的下料仓，转动设置于机架上、位于下料仓下方的主轴，多个间隔设置于主轴上、且与下料仓的出料口一一对应的下料轮，以及驱动主轴的伺服电机；所述下料轮的外缘上均布设置多个用于容置坚果的下料凹槽；所述下料轮与接料斗一一对应。